Tardieu Laurent Cornas Coteaux
タルデュー・ローラン コルナス コトー

グルナッシュの芳醇な香りがたまらない。期待通り。フエに合わせてgood。

久々のシラー激ウマ。体が欲しがっていたかも。果実とスモーク。ビーフシチューのわりと大きいマッシュルームとが抜群のマリアージュでした。

北部ローヌ。シラー100%。黒果実、スパイス。とてもパワフル。中だるみの夏期休暇にガツンと刺激で、明日からアクティブになるかも。

ローヌ近辺散策その13 外連味のない、そつのない作りながら色気もある。武骨なスタイルになりやすいとされるCornasもこのネゴシアンの手にかかるとなんともエレガント。 ジューシーな濃いベリーにヨードや、腐葉土の香りがほどよく、なんともそそります(^^)

ローヌ北部コルナス・コトー / タルデュー・ローラン 2014。 メインの子羊料理に合わせてシラーのこちらを。 ダークチェリー系の香りとともに干し草や土の香りも感じられ複雑。 味は思ったより強烈ではなく、料理を立てつつ自己主張している感じ。ガバガバ飲むワインではないけど癖あるお肉には合う。