Takeda Winery l'elevage en fût Blanc de Noir
タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成

ワインを好きにさせてくれたきっかけ タケダワイナリーさん タケダワイナリー見学からの かみのやま温泉駅でいただく これが最高の飲み方

山形。TAKEDAワイナリー。ベリーA。甘い香り。酸味少々。軽いけど味はしっかり。薄くてきれいな色。

タケダワイナリー ベリーAのブランド・ノワール！ 仄かな甘みとさっぱりとした酸味。 グビグビといってしまう。

山形ワイン。スパークリングではないけど、ブラン・ド・ノワールなので、こんな色でも一応白ワイン。でも、味は見た目通り、軽い赤、という感じ。アルコール度数も10%と低い。酸味が強い。すみれ、さんざし。

山形のタケダワイナリーのMBAブラン・ド・ノワール。 要は、MBAをダイレクトプレスのロゼ方式で作ったということのようです。 淡めのラズベリーレッドの色調。色味だけだとロゼなのか、普通の赤なのかよくわからないですね^^; 香りはイチゴやイチゴキャンディなどのフラネオール、ラズベリーを感じらますが、普通の（？）MBAよりはちょっと弱め？やはり醸しがないからですかね。 フレッシュな味わいに爽やかな酸味が心地よいです。

めっちゃ美味い！好き！ マスカットベーリーAのブランドノワールとのこと。 え、これは白ワイン？ロゼ？

ブランドノワールというよりはロゼw

マスカット・ベリーAにしては上品。ロゼワインの渋みに近い感じもしました。価格やラベルのこだわりの割には特徴に薄いという感じです。

色はイチゴジュース。 味は甘く無いジュース。 すいすい・ガブガブ飲みましょう。 軽口♫

マスカットベリーAのブランドノワール、とのことだが、色も味わいも香りも、むしろロゼだよね、これ。

山形旅行のお土産ワイン。 タケダワイナリーのベリーAのブランドノワール。 まるでロゼの色合い。鼈甲飴のような香り、程よい酸。ベリーAらしいチャーミングさ。 山形名物ではないですが、イカめしを合わせました。 お醤油の甘辛味とよく合います。

黒葡萄を白ワインの手順でワインにしたから白ワイン所属らしい。色はロゼ。 かんぴょう甘煮の甘酢生姜和え、薄塩の甘めの梅干しと合った。 梨（新高）はちょっと違った。 香りと酸味、風味の果物はさくらんぼ感。 少し青みも残る酸っぱさがある、山形のさくらんぼ。 フルーティー感を林檎とパイナップルと表現していたサイトがあったので、甘酸っぱいフルーティー感。 以上、常温。 冷やすと白ワインっぽいとの話を聞いた。

「タケダ・ワイナリーブランノワール樽熟成2020」 ブランノワールを歌っているが、完全なるロゼワイン

7月備忘録③

気になっていたタケダワイナリーの白。 マスカットベリーAを使用したブランドノワール。

いいか悪いかは別としていただきたいのですが、個人的にオモロいかオモロないか、で結構ワインを判断しちゃう人間です。 そういう意味で久しぶりにオモロいワインです。 MBAの樽熟ロゼ。 MBAらしからぬ（？）スパイシーで辛口なアタック感からの温度が上がってくると奥の奥にほんのりチャーミングなイチゴジャム感。樽もしっかり効いてます。 あぁ〜、ラーメンやカレーみたいに日本ワインてもはやワインていう呼称から離れちゃってもいいんでない！？（批判バッチこいなつもり。）て最近よく思うのですが多少おおげさですがまさにそんな一本でした。（酔っ払いの雑感として捉えていただけたら幸いです。） シンプルに美味いです。 それだけで幸せ。

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 2019 リピワインです♡ お色の麗しさに改めて(*´꒳`*)ｷｭﾝ わたあめ、桜餅、桜桃、さくらんぼ 甘いアロマにドライな飲み口 以前と変わらず美味しい♡ お供 具沢山お雑煮 みかんブッラータ

タケダワイナリーのMBAによるブラン・ド・ノワールという変わり種を見つけたので注文してみました! 色合いは透明感のある淡めのオレンジイエローといったところです。注文した時点で、MBAは醸しをしなくても潰しただけで果皮の色が出てくるので、ブラン・ド・ノワールといえど赤っぽいのでは？と予想していたので、とりあえず色味は大正解！（笑） 香りはリンゴ、ほのかにミカンの皮といった感じで捉えにくいのですが、口に含んだアフターフレーバーからはMBAのキャンディ、ラズベリーを感じます。 ドライながらほのかに甘く、爽やかな酸を感じます。フレッシュな印象です。そして、心地よく感じるタンニンや、穏やかな苦味が余韻を引き取ります。 なかなかおいしいです。

ベーリーAのブランドノワール。 ロゼではありません。 白ワインです！とのこと。 キリッと冷えた状態から常温になるにつれ、白から赤の味わいに変わりつつある面白さ。

麿さん連鎖♪ タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成　2019 マスカットベリーAのブランです。 ブランだけど麗しの淡桃色 もう、このお色が！好きすぎる〜( ´艸｀)ｷｭﾝ 苺、わたあめ、桜餅、桜桃、さくらんぼ 甘いアロマにドライな飲み口 美味しい♡ お供 サーモンステーキ ポトフスープ 京都土産の阿闍梨餅

タケダワイナリーのBdN MBAの白ですが 色調はチャーミングなロゼ色 香りも口あたりもぽわぁ〜んと甘い でも本質はドライな辛口 イチゴやパイナップル、マンゴー 楽しくノリノリなワインでした(^^)

宅飲み飲み足りなくてラストに主のストックを荒らす的な。タケダのブランドノワールはお初かな。キレイな色。少し甘ったるさがあるもののお上品。

女性的な品のある香り 単一種と言う事がすぐわかった 時間が経つと

自分をワイン好きにしてくれたソムリエが独立してワインバーを開いたのでお祝いに駆けつけた！ タケダワインも初めてだったが美味しい！

山形の旅。淡でもなく白くもないブランドノワール。綺麗なロゼ色で可愛いらしいワイン。これは気に入りました。

某オンライン飲み会の為のお取り寄せワイン。 以前飲んだ時はあまり考えず、美味しかったのでぐびぐび飲んでしまいましたが、今回は作り手さんのお話を聞いて、３日に分けて飲んでみた。 口開けから美味しかったんだけど、果実味、酸味、タンニン等、ばらけて感じていたのが、日に日にしゅっとまとまってくる。 おもしろーい。そしておいしーい！

なめらか、柔らか、とろみ感。 とても好き。 よい酸、可愛い色味。

MBAのブランドノアール。 きれいな桜色。 まずイチゴの香りと酸味、それからチェリー、完熟したパイナップル。 樽はそれほど感じられないかな。 飲み飽きないし、食事を選ばない。

ほのかな樽香、癖のあるナッツ、渋みも強め。

和食に合わせたいな〜