Taittinger Nocturne
テタンジェ ノクターン

久しぶりのノクターン。随分シンプルなエチケットになって少し寂しい。

テタンジェ　ノクターン　シャンパーニュ　シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％。香りはとてもエレガントで豊かなミネラル感も。味わいは優しい甘みとコクが。ノクターン、とても良いなと思いました。

泡は細かく、持続性があります。甘めですが、思っていたより控えめで、爽やかな印象でした。

ワイン会その3

テタンジェ　ノクターン お盆休み、実家で皆集まるので、泡・白・赤と揃えてみました。ワイン好きばかりではないので甘く飲み口の良いこちらから。 先日、単体でいただいた時は甘味が良い感じでしたが、お料理といただくと甘味がグッと増してきて、ちょっと合わせにくいように感じました。

テタンジェ　ノクターン テタンジェも色々いただいてみようということで、こちらを。 セックだけあって、泡の隙間にどこか粘性のある甘味、追いかける苦味。 甘い部類に入ると思いますが、それも悪くなく美味しく感じました。

佐藤錦に合わせて力強いシャンパンを。

飲み心地の良いさっぱりスッキリした味

輝きに満ち溢れた毎日を願ってる ワインの様に甘く華やかな人生を 門出に奏でたノクターンの調べを いつまでも忘れずに覚えていて✳︎ F.chopin/Nocturne Op9,No2

ノクターンを聴くはずが、Amazon prime videoでアニメ「キングダム」を観ながらのシャンタイム　笑 スペシャルなシャインマスカットが届く日だったので、SECを用意しました。こちらはフレッシュから熟へ移る印象のある甘さ控えめSECです。 ブドウは極上極旨シャインマスカットとジューシーな新品種のクインニーナ。名門テタンジェのシャンパーニュとの組み合わせに、初めて息子がノリノリで参戦（シャン戦？）してきました　笑 シャウルスも用意済み。クルミとドライフルーツのパンと美味しい✨ 画像から粒の大きさが、凄いことにお気づきになるかと。 食べ物と飲み物のテイスティングコメントが一致する極楽な平日の夜。 2本目開けたくなりましたが、今月は人間ドックなのでやはり我慢です。。。

すっきり、さわやか 上品なシャンパン！香り華やか！

良き日に。

華やかでややドライな感じ、美味しいです。ラベルのキラキラ感？に負けてません。甘い香りでグビグビ飲んでしまいそうです。

今夜はノクターン。アテは手作りアヒージョと寿司。 休日の夜ですね。

セックだがややドライめ？アプリコットやヨーグルトのニュアンスでていて、全体的なバランスの高さも感じる良いワインだと思うのだが、主張してくる要素がないので、小さく纏まった感じも否めない。実際それなりに美味いし人気もあるが、コスパ的には微妙かも？？

いいですね～！ 白ワインながらしっかりしたボディと、辛すぎずまったりとした味わいが絶妙にマッチしてます。 ハウスワインとしては高いですが、シャンパーニュでこの見栄えかつ味で6000円代です。 様々なシーンで楽しめるワイン間違いなし！！

白桃とほうじ茶のカクテル仕立てに合わせて。

ステイホーム。在宅飲みに。バランス良くシャープなシャンパン。ノーベル賞受賞式ですっかり有名に。

初めてのTAITTENGER。ルイ・ロデレールと比べると香りが華やか？フルーティー？に感じました。美味しかった。チョコ、来年は皆にこれ配ろうかな？

☆2.8 甘さの中にキレ有り。

いただいたのでクリスマスに家であけました。 やや甘めですが雑味がなく、やはり流石は値がはるシャンパンなんだなぁといった感じです。

KT教授ご夫妻と余市で別れた後、白老の旅館に行ってみました^ ^ インフィニティプールならぬ、インフィニティ温泉！海沿いということもあり、肌寒かったのでゆっくり温まりました^ ^ 食事は一般的な旅館食でしたが、一般的な旅館にしてはスタンダードクラスではありますがワインが色々あり、選ぶ楽しさもありました^ ^ 選んだのはテタンジェ。よく見かけますが飲んだことがないシリーズでした。 飲んでビックリ！超美味しい（笑） ムースのように上品で滑らかでクリーミーな泡。しっかりとコクのある樽に、アプリコットのドライフルーツのような凝縮された果実感。驚くほど美味しくて、なぜハーフを頼んでしまったのかと超絶後悔しました（笑） これは売っているものを見つけたら何本か買いたいです。 中標津への帰り道、帯広美術館でまさかのチームラボ展をやってると知り寄り道。 東京では未だ入場2時間待ちと聞きますが、そこは道東のすごいところ。同じコンテンツがまさかの待ち時間0分。誰も並んでいませんでした…（笑） DRCも爆買いし、楽しい連休でした^ ^（笑）

シャンパーニュ テタンジェの会 4本目

メロンとあわせてとのこと、美味しいです。今日最後のシャンパン幸せ?

GW後半の、仕事のこの日! 都内某ホテルの、初の✨シャンパーニュのフリーフローへ♪ お休みの家族と仕事後、駅で待ち合わせして♡ まるでデートみたい!笑 シャンパーニュは、テタンジェ。 ノクターンと、スタンダードの2種類が楽しめます♡他にも赤白ワインや、その他のお酒も有りました♪ 先ずはスタンダード。うん、仕事の後にグビッと!飲むのに相応しい感じ♡ 続いてお初のノクターン✨甘口との事ですが、、 コクがあり、りんごの真ん中の蜜の様な?程よい甘さ、普通のキュべより美味しい〜(*´∇`*) という事で、その後もおかわり♡を繰り返しましたが…飲み進めると若干クドさが!やはり、甘口の限界?^^; 甘口は甘口でした!(￣▽￣;) お料理は、最後はパスタとお肉(+○円)と選べましたがモチロンお肉で♡ その時だけは赤ワイン♪うーん、味など!記憶なし(^_^;) その後は一度リセット?のスタンダードのテタンジェに。あれ？軽すぎる!｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡という事で、ふたたびノクターン♡笑 結局ノクターンの方が好きみたい♡♡ 連れは、最後はハイボールなども飲み、帰路の記憶を失っていました!(￣▽￣;)ﾔﾊﾞｲ 私も…2時間のフリーフローでしたが、帰り最寄り駅の階段でコケて、数段落ちるという〜 少し反省した、シャンパーニュのフリーフロ〜でした｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ でも楽しかった〜\(//∇//)\

優雅かつ清楚。 気品のある香り。 桜とのマリアージュ。 社会人学生として2年間頑張ろう！

次の検証ボトルはノクターンです。 甘辛度はセックですね。 セックと言えばこのノクターンの他に、デュヴァル・ルロワのレディ ロゼやモエのネクター アンペリアル、セロスのエクスキューズなどいずれもふくよかで美味しいですね。 先程のプレリュードとはうって変わってほのかに甘みがあります。でもいやらしい甘みでなくて、あたかも日本人が作るあっさりとした甘みのスイーツのような上品さです。クリーミーな液体と粒子の細やかなムース、アプルコットやラズベリー、官能的で妖しげな魅力溢れるシャンパーニュでした。 mihoさま、2本もごちそうになりありがとうございました。気持ちよく酔っぱらうことができました(^^)

アプリコットを思わせる香り。果実味の甘さとまろやかな酸。

バイオレットのエチケットがお気に入りのノクターン。「夜想曲」というネーミングも。青リンゴの様な甘さの後にほのかな苦み。泡の繊細さと併せ満足です。

Taittinger Nocturneです。多分このワインを知らない人はあまりいないと思いますが特にシャンパンの柔らかさを感じられます。 薄い黄色系の色から1時間が経っても美しい泡が続く魅力的なワインです。熟成されたモモや新鮮な干し葡萄、果実の完熟味が素敵です。Finishiは柔らかい泡を感じられるので飲みながら美味しいと連発しましたw