TAKAHATA WINERY TAKAHATA ARKADIA Select Harvest 2015
高畠ワイナリー 高畠 アルケイディア セレクトハーベスト

アルケイディア2015 高畠ワイナリー 家にある中で最古の高畠ワイン。 色は落ち着きつつある茶がかった（〜オレンジがかった）ガーネットで粘度はしっかりめ。しっかりとした熟成色がありながら、退色はまだ目立たない。やや淡い生醤油のような雰囲気もあるかな。 香りは大きく深い熟成香がある…、スモークナッツやバター味のある樽香。カシス・プルーンなど濃い色のフルーツはやや酸味が強く、酸味立っているコーヒーや果実味の強いチョコレート感を含んでいる。金属味と木質香りが鉛筆っぽいニュアンス。見た目より硬質さ・シャープさのある香り。 アタックはダイレクトな強さがあり、甘みはソフトな量と質、酸味がキメが細かく充実している。厚みと緻密さを持つタンニン、長い余韻。アルコール感と苦みがサラッとしていてフルボディの中では軽い印象がある。 イケオジ感があるかなぁ、スタイリッシュというか…西島秀俊感？ 個人的には甘みがもう少しあるとバランス良く飲めたんだけど…となると厚みの印象からすれば西島秀俊より沢村一樹感か…（謎理論） ナイスミドル同士の飲み会や、秋の深まりを感じる時期にうってつけということでひとつ理解して頂ければ。 結局は4,5年で開けて良さげなのかも。

高畠ワイナリー ARKADIA Select Harvest 2015 定例ワインを語る会… 赤はこちらのワインから♪ Bordeauxスタイルのアッサンブラージュワイン。 ミディアムボディな印象ですが、複雑さと奥行きのある味わい。ブラックベリーにチェリーな香り、チョコのニュアンスも。スパイス感がアクセント。 もう少し寝かせて頂きたい。