味わい |
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香り |
ワイン名 | Sutherland Chardonnay |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Cape South Coast > Elgin |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/11/27
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
グリーンがかってない、黄金色がかってもない、イエロー 粘性は中程度 新樽?感のあるトーストのような香ばしい香り グレープフルーツやオレンジ、青りんごや黄桃のような爽やかさとまろやかさを含む香り 果実味が強く、若干スパイシーなニュアンスがある 酸味もシャープに効いており、スッキリとした輪郭のある味わい 伸びやかな余韻、やや苦味を伴う印象もある ポテンシャルありそうなので、もう数年は寝かせるともっと良くなるかも とはいえ、アルコールや酸のバランスは良く、飲みやすい1本 コスパ良し◎ (☆3.2)
2017/12/13
(2015)
Bath New British restaurant Henry’sにて 前菜はRoast autumn squash with blue cheese curd and pumpkin seed crisp ローストスカッシュとブルーチーズ カード 、カボチャの種 合わせたワインは南アフリカのシャルドネ Sutherland Chardonnay 2015 セサミオイルとオークの香りが印象的なリッチなワイン。 This wine shows pure citrus fruit, creamy oak and a touch of savouriness on the palate with a lovely fresh finish. Showing surprising complexity for such a young wine and will age gracefully.
2023/02/03
(2019)