Suntory From Farm ワインのみらい 塩尻 マスカット・ベーリーA 2019 ミズナラ樽熟成 Barrel Selection
サントリー フロムファーム

サントリーのワイナリー限定で買える「ワインのみらい」シリーズ。 塩尻マスカットベーリーA ミズナラ樽熟成 2019 紐付け間違っているので、修正依頼中。 紫の色調を帯びた鮮やかな淡めのダークチェリーレッド。 粘性はやや強め。 イチゴ、イチゴキャンディなど、フラネオールの香りが顕著に出ています。そこに、バニラや樹脂といった樽からの香りが重なり、複雑さを感じます。また、生肉のようなニュアンス。 樽でのマスキングといってしまうと身も蓋もないのですが、こういうMBA樽熟成大好き。 口当たりはなめらかでシルキー。液体の濃さを感じます。 甘さ自体はほのかですが、なにぶんフレーバーが甘いので、より甘く感じ、熟度の高さも感じます。しかし、酸もあり、まさにイチゴのような味わいになっていて、後味には樽の心地よいフレーバーと最後に苦味が残ります。余韻長め。 これは好み！