味わい |
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香り |
ワイン名 | Sun Sun Winery Corail Brut Rosé |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2018/12/11
(2016)
ワイン会が多めのせいか、投稿が溜まってきた… 順不同、気分でアップして行きます笑 銀座NAGANOのバーカウンターで頂いた、長野県サンサンワイナリーの「コライユ」、メルローを使ったロゼスパークリングです。 色調はやや濃厚なサーモンピンク。 香りはチェリーと赤い花に、キャンディのような甘い香りも少し。 果実味は濃厚で酸味は程よく。 黒ブドウを使っているせいか、渋みと苦味を伴うタンニンを感じるのが特徴的です。 スパイスの風味も感じられて、例えば山椒や八角などを使う中華料理との相性が良さそう。 麻婆豆腐なども興味が湧きます。
2018/09/02
(2016)
新築祝いホームパーティー♪
2018/05/25
(2016)