Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc
ステレンラスト オールド・ブッシュ・ヴァイン シュナン・ブラン

樽の効いたシャルドネみたい 味わいこっくり系、バター的な甘味、なめらかな酸味 時間が経つと滑らかこっくりオイリーの香りになる 遠藤利三郎商店 ペアリング：シーザーサラダのクリーミーなソース ムール貝蒸しニンニクパン粉バターソース

タコパなのよ③ こちら先輩分です。 ドミニクラフォンに変わり、こちらはしっかり白ワイン。 なるほと、これがシュナン・ブラン。 劣化品でなくて一安心（笑 …とうして私は劣化品を引く確率が高いのか… シュナン・ブランは始めて頂いた気がします。 果実味しっかり♪

水道橋持込ワイン会、 ５　このワインは、南アフリカ、シュナン・ブラン、 私は、カリフォルニアのシャルドネと思った、上品な樽で美味しい

濃い黄色、濃い果実味で酸味さわやか。南アのシュナンブランに期待するすべてがここに

シュナン・ブランらしい味わい　樽感、バニラ感強め　

濃厚で豊富な酸！

え、美味しい！！ これ好きです。 ちょい微発泡？今の時期にぴったり。 リピあり。

10日間の禁酒明けにお気に入りのステレンラスト、シュナン・ブラン。 仄かに感じる樽感、ミネラル感、柑橘系フルーツのフレッシュさとほろ苦さ…やや複雑で厚みもあるシュナン・ブラン。 コロナで味覚と嗅覚がダメになっていないか心配でしたが、全く問題なくてホッとしました。

しっかりしたレモンイエロー。 穏やかな酸でほのかな甘味。果実味はしっかりしている。コストパフォーマンスが良い。

送別会帰りのワインバーにて。 樽の効いたシュナン・ブラン。 程よい酸味とコク感あって美味しい

栓はDIAM 色はややしっかり目　香りは柑橘系？　樽由来の香ばしい香りもはっきり感じられる　味はしっかりした酸味、甘味はあまりない　苦味がややある　アルコール感が強いかも　なんとなく塩気を感じる　しっかりした味わいで中々うまい　鰆のたたきなどの魚との相性は悪くない　2日目、少し甘味が感じられるようになったが酸味もしっかりしていて、満足

ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン シュナンブラン2021 金の光沢 樽 濃厚な果実味 トロピカルな感じ パイン 柑橘 バター かなり鋭い酸と上質な苦味が エレガンスさえ垣間見せる実力

ブラインド

熟した林檎や黄桃、オレンジピールの果実香に、ローストした小麦の香ばしい香り、蜂蜜、生クリームの厚みのあるかおり。口に含むと熟した果実の甘みに綺麗な酸が広がる。程よい柑橘の苦味、蜂蜜や果実の旨味が余韻に残る。

フレンチオークを感じるリッチなシュナンブラン。素晴らしい

これはかなり好きですね リピートすると思います この会社の他の品種も飲んでみたいと思いました

シャルドネ？と思ったけどシュナン・ブラン。フルーツ感ありハチミツあり樽あり。美味しいです。バランス良しコスパ良しですね。いや～レベル高い。また飲みたい。

主役になれる程、かなりリッチで旨い。ボディは厚く、じっくりと味わえる。バニラの余韻が非常にエレガント。

ステレンラストのシュナンブラン 果実の厚さ、酸の強さ、味わいの豊かさ、この値段は信じられないです！ 果実感はシュナンブランですが、カリフォルニアの上質なシャルドネに通じる余韻の長さ、、 コスパ最強です、驚きました！

南アフリカのシュナンブラン。めっちゃレベルが高くでびっくり。酸と樽と果実味のニュアンスが絶妙、2日目はより丸く複雑になってました。これは3000円とは驚異のコスパです。。

人形町のアフリカーで購入したシュナン・ブラン。美味しい♪

力強い香り　旨い　余韻長い

程よい樽香とフレッシュな酸のバランスが心地良い。

シャルドネかと思うようなコクとエレガンス。 時間置くとシュナンブランぽさも出てくる。 美味い。コスパ良し。

マスダ試飲会 『樹齢41年のブッシュヴァインで、ステレンラストの中では冷涼な畑。古いフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成。フレッシュで豊かな酸、ほどよく厚みのあるリッチなテイストがパーフェクトバランス！』 蜜の香りが強い、濃厚なシュナンブラン 古木らしい凝縮された味わい 爽やかさと旨味が同時に味わえる逸品❣️

南ア試飲会 ステレンボッシュにあるステレンラストは、これまでロゼのスパークリングのみ何度も飲んできたが、スティルは今回初めて シュナンブランとサンソーを試飲 シュナンブラン 『樹齢41年のブッシュヴァインで、ステレンラストの中では冷涼な畑。古いフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成。フレッシュで豊かな酸、ほどよく厚みのあるリッチなテイストがパーフェクトバランス！』 まさにパーフェクトバランス❣️ これで市価3千円代はハイパフォーマンス！ ちなみにサンソーは、1964年に植樹された古木のブッシュヴァインのブドウを使用。フレンチオーク で16か月熟成。新樽10％。酸は高く、タンニンはミディアムプラス。リッチで滑らか。少々アニマルっぽさあり。

下町のワインバー ステレンラストの樽シュナン。試飲会の時からいいと思ってました(*´ω｀*) 樽香強い、酸とコクと果実味のバランスがほーーんと素晴らしい逸品！ 春からの新商品ですので、まだの方は是非！ でクラフトも色々飲むのですが、ホワイトエール大好きだけど、レッドビールが堪らんばい！ ワインの酸好きはこのドゥシャス デ ブルゴーニュ飲んで欲しいッス！ 冷やて飲んでよし、だらだらちびちびやってよし！ ドライフルーツやナッツがあると最高！(*´ω｀*) グラスはリーデルのオークドシャルドネを使用。 あ、でも温度上がるとクドいか

南アフリカ⑤ 新規もお勧めしなきゃなぁ…と思うけど、あんまり良くなく 、ドルニエのロゼか、泡のステレンラストがサンソーとシュナン出してた！Σ(゜Д゜) ステレンラストの泡はロゼいいけど白はダメだ。でもこいつはいい！ 泡で有名になったけど、大本命はシュナンです！間違いない！ しっかりした骨格に、締まりのあるふくよかな果実、ドライながらも少し甘味もあり、酸もしっかり感じるレベルの高いバランス型だと思います！ サンソーはイマイチでした(;´д｀) FBでは関西の有名？ソムリエさんが新規良かったわー！と建前なのか言うてました。 やだなぁもう本音じゃないとかしんどいわー あ！あの美人？ソムリエさんも来てましたよ。 何か目立つチャンネーいるなぁと(笑)生とテレビは違いますね…