Staffelter Hof Knackarsch Riesling Lieblich
シュタッフェルター・ホフ クナックアルシュ リースリング リープリッヒ

甘口、やさしい味！後味もいい エチケットのワイングラスはお尻の形

フルーティさは好み通り。ただちょっと甘口すぎた。

いわゆるフードフレンドリーな甘口リースリングが奏でるヤンキーとのマリアージュが、往年のいわゆるマドンナ系統、マドンナ、マ〜ドンナ〜というCMに思いを馳せたら、エツ。 果実感申し分ない軽くてうまい。

甘口のリースリング。甘くドロッとしており、酸味や炭酸など他の要素が薄い。果実味を感じるというよりシロップのような甘さの為、好き嫌い選びそう。

クリアで輝きがあり、淡くやや緑がかっている。 ライムのような柑橘系、青リンゴや蜂蜜のような甘い香り。若干ペトロール香を感じる。 ディスクは薄め。 優しい酸の後にほのかに広がる果実味の甘み。優しくクリアな余韻。 甘口といってもくどいわけではなく酸とのバランスがよい。

モーゼルの甘口リースリング。 しかしデザートワインのようにとろりとした甘みではなく、アルコール度数も8.5％と軽めなので、ワインを飲み慣れてない方でも試しやすいテイスト。 輝く淡いレモンイエローの色調。 ほんのり発泡を帯びており、嫌気的に造られたのかなと思わせる外観。 蜜林檎や白桃のコンポート、小振りな白い花、石灰。 果実の柔らかな甘みと伸びやかな酸、ほのかな発泡が気持ちいい、癒し系白ワイン。 お料理は石狩鍋！ 最近、冷えてきたのでお鍋はじめました(^^)