St Hallett Gamekeeper's Cabernet Sauvignon
セント・ハレット ゲームキーパーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

前に飲んだ同じシリーズの、シラーズ&グルナッシュ&トゥリガ　がおいしかったので、今回はカベソー。 おいしいけど、何か不器用な、静的なカベルネソーヴィニヨン　味の要素が1本と言うかシンプルで、 あまり饒舌では無い感じ。←おいしいですよ。 個人的には、場所は違えど何故ボルドーやナパが アッサンブラージュするか、何となくわかった感じ。 同じ単一でも、モンテスアルファのカベソーやメルローの方をお勧めするかな。

過去録 セント・ハレット・ゲームキーパーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 私には少し甘め… タンニンは丸くて、完熟味豊か。 果実味たっぷり、旨コクリッチなカベルネ。

アボカドバーガーと。どこかのファミレスにもリストされているようで、ビーフシチューとかハンバーグに合いそうなイキフンだったので買ってみた。思ったより濃い色、カシス、ブルーベリー、プルーン、タンニンしっかりで、ウチのバーガーはパンチが少し足りなかったかも(；´∀｀) バーガーと一緒にドライフルーツを数粒頬張りながら食べて帳尻合う感じ。笑 濃いめのバーガーソースならピッタリだったかも。

セント・パレット・ゲームキーパーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 アウトバック・ステーキハウスにて

デニーズ飲み。セント・ハレット ゲームキーパーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013。 夜中にステーキが食べたくなりデニーズへ。 不健康…。一応、ヘビー過ぎないようにカットステーキにしておきました(^^;; デニーズでは赤のボトルはこちらの一択。 オーストラリア バロッサ・ヴァレーのようです。 やや濁りのある黒みを帯びたガーネット。 カシス、ブラックベリー、プルーン、バニラの香り。 熟れた果実味で、タンニンはソコソコあります。スパイシーで少しグリーンのニュアンスのスースー系。 これ、ぶどうの味がしますね。 こんなにぶどうの味がするカベソーは初めてです。

昼ワイン～(*^^*)♪

貰い物のワイン。まぁこんなもんでしょう。

休日出勤後に(^^) セント・パレット　ゲームキーパーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン(2013) オーストラリア産、赤(^-^) プラムやブラックベリーを思わせる香り、軽快な果実味、ほのかなオーク樽の風味を感じるふくよかな豊かな味わいでした(一部受け売り:苦笑)

セント・ハレット ゲームキーパーズ

会社近くの築地デニーズ夕食

可もなく不可もなく、普通に美味しいです。

デニーズでごはん。ボトルは一択だったのでこちら、オーストリアのカベルネを注文。グラスが小ぶりのテイスティンググラスのようなやつ。くるくるしやすい。重めで果実もしっかりあって、案外飲みやすく美味しかった。