Soalheiro Allo
ソアリェイロ アロー

ペアリング、アルバリーニョと鮎、 Nagakutsuにて

魚介系にぴったりなワインだったのに、このヒラメのカルパッチョはイマイチ…

レモン、オレンジ、ハチミツ、石灰 魚介類に合う。

酸が高い。後味に苦味あり。暑い夏に最初の1杯で飲むのには良いのかと。2杯目以降は個人的に少し疲れます。

アルバリーニョ飲みたくて、近くで売っていたのを購入。リアスバイシャスなのかな？酸味はシャープなれど、フルーティでなかなか良かった。

清涼感もある透き通った香り、苦味と酸味がしっかりあって後味がメンソールの如くスーッと残っていく。店舗のポップには日本料理に合うというコメントで手に取り、なるほどと感じる辛めの味わい。 ここまで苦味と辛口がハッキリしている白は久しぶりかも！白だと、シャルドネとヴィオニエばっかり選んじゃうので…（笑） というのも、苦味と辛味先行のワインは味わいの余韻があまり面白くないと思ってしまったからかも。この一本を飲んだことで、またキリッと辛め白もまた飲もうかな〜と思えました！

柑橘の香り、ミネラル感。爽やかな酸。気軽に楽しめます。

グレープフルーツ、レモン、オレンジなんかの柑橘系の爽やかな香り。パッションフルーツのトロピカルな香り。黄色い花の華やかな香り。ヨーグルトにイーストの濃厚ながら酸っぱい香り。はっきりとしたミネラル香。 含みからしっかりした酸味、ほのかな渋み。 底に微かに甘みのような…。硬質なミネラル感も。余韻もミネラルと酸味が長く続く。 初のポルトガル白。 バランスは良いものの、はっきりとした酸味とミネラル。個人的には非常に好み。 なおかつ1500円近辺というコスパの良さ。 これは素直に美味い。

品種: アルバリーニョ/ローレイロ 国: ポルトガル> ヴィニョ・ヴェルデ地方 生産者: ソアリェイロ リピート: あり 品名: 感想: まろやかで、スッキリ飲みやすい、バランスの良いワイン。 白は安くても美味しいのが多いから中々高いのに手が伸びないなぁ。

レモン 溌溂とした柑橘系 爽やかな香り 鉄っぽさ ミント感 はっきりとしたイエロー 酸味がありジューシーなフルーツ感 ミネラリーでドライな味わい 塩味があり、コクを感じる 余韻にほのかに苦味 魚介も良し、エスニック料理とも相性が良さそう （☆3.1）

アルバリーニョかあ！久々にいいねえ〜て感じで北野エースにてセレクト。 華やかでシトラス系の果実味、そしてミネラル感がいいですね。 このあいだの混植混醸ヴィーニョ・ヴェルデもそうだったんだけど、ポルトガルワインのボトル長いな、笑

ポルトガルらしい果実味、少し甘めだが、酸がしっかりしていて、バランスがよい。

ソアリェイロ　アロ　2018 産地　ポルトガル　ミーニョ 品種　ロウレイロ，アルバリーニョ アルコール分　11.5% クロージャー　コルク 外観は輝きと透明感のある緑がかったレモンイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いており花のように華やか．リンデン，レモン，オレンジ，青りんご，ライチ，洋梨，白桃，パイナップル，月桂樹の香りがします．アタックはやや穏やかで，ドライな口当たり．酸は爽やかに感じられ，ライチやパイナップルを思わせる果実味と調和．スムースなバランス．味わいの後半にはしっかりと感じられるミネラル感と穏やかな苦味があり，余韻にはハーバルな風味が残ります． 商品名アロとは，ミーニョ地方モンサン・メルガッソを代表する品種アルバリーニョと，リマを代表する品種ロウレイロの頭文字に由来するそうです．

亀有で飲んだポルトガルの白。

リスボンで。ヴィーニョヴェルデいい。

今夜は麺にうどんを使ったペペロンチーノ。それに合わせるのはポルトガルのアロ。レモン水のようにサラッと飲めて適度な酸味があり後味スッキリ。しっかりとしたインパクトもあり、ピリ辛系の料理に抜群の相性！

渋谷のエスクリバにて。 魚介系のパエリア には合いますね ^ ^

ステイルの赤白もオーダーして、 午後のまったりひととき♪白 ポルトガル、海風を浴びる地で育った白✨ 青みの無い重めの黄色に染まった液体… シロツメクサのスーッとした香りに、ミネラル感を感じる。。 スイーツに負けちゃうんじゃないかとも思ってしまうほど儚げな香り？ 口に含むとイメージが少し変わる！ きれいな酸とちょっぴり塩味✨ ソムリエさんが、塩味があるっておっしゃっていたのを聞いたからかもしれませんが、、 しっかり感じた塩辛さ、笑 スイーツの甘みも引きたつ〜♪ 温度が上がるにつれ、香りにも変化が♡ ミネラル感ある感じは変わらないのに、蜜や熟した果実のニュアンスが加わってどんどんコク深く…♪ 美味しかったです(^^)✨ この日はお料理教室でランチしてからのカフェでした〜♪ お料理教室で作ったのは台湾料理風のお食事✨ あさりの紹興酒蒸し✨ 少しピリ辛で塩味が効いてる、、 このミネラリーな白とも合うかも⁇

持ち寄り飲み会

ポルトガル、ロウレイロとアルバリーニョのブレンド。 青リンゴの爽やかさと、桃や洋梨のような甘いフルーツの香り。イタリアンパセリっぽいニュアンスもある。 口に含むとピチピチ感が。そして思ったより酸がしっかりしてる！ 美味しいなぁー。千円でこれは良い！

フカシンの夏の定番のポルトガルの白でALLOです。すごい美味しい！花の香りとマスカットの凝縮感がすごいです。ここの店のマスターは、昔は、すごい人だった感が、半端ないです。イメージは、夏祭りの金魚すくい。飯能最高！

柑橘類を思わせる爽やかな酸。

珍しく、ポルトガルワインです。教科書的な風味です。

ポルトガルの白ワイン。オレンジやリンゴ、他の果実香が素晴らしく、味わいもしっかりしているが爽やかで飲み過ぎてしまいそうです。

白い花の蜜って感じ✨牡蠣のアヒージョにピッタリです(^○^)

このアプリ始めてのポルトガルワインかな？ この味好きだわー 酸っぱい後味の割りにそれが残らずすっきり、飲みやすい。 何が合うかな。 魚卵かな。。。

ポルトガルの白ワイン。フルーティーな香りに、パイナップルやレモンのような味わいで酸味と甘味のバランスが良い。

柑橘のすっきりとした香り+蜜を含む、お花の香りも少し。味は果実味とはちみつのような甘み、皮の苦味や酸味も程よくあって、飲みやすい。フランスのピノ・ブランかと思ったけど、大外れ。

ちょっとだけ寄り道 ポルトガルはあまり飲んだことない、酸が強い

からの、ポルトガルの白ワイン！アルバリーニョ主体 スッキリ美味しい！