Snoglys 2021 Chardonnay
スノグリス シャルドネ

このエチケットで日本ワインなのか。。。 ということで、こちら、初紐付きましたね。 激レアらしいです。 Dom. Snoglys Chardonnay 2021 仁木町の若井さんという建築家さんがNiki Hillsヴィレッジで場所を借りて醸造しているワインです。 シャルドネの他はピノグリ、ピノノワールがあるようよです。 ナチュールらしい味でした。 寝かせたらすごそう。。。 お料理は鰯の煮凝りとポテサラと です。