味わい |
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香り |
ワイン名 | Sivipa Veritas Branco |
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生産地 | Portugal > Península de Setúbal > Setúbal |
生産者 | |
品種 | Antão Vaz (アンタン・ヴァズ), Arinto (アリント), Roupeiro (ロウペイロ) |
スタイル | White Wine |
2021/09/15
(2017)
価格:800円(ボトル / ショップ)
土着品種探検隊38 ポルトガルのシヴィパ ヴェリアス ビアンコ2017 葡萄はアンタン ヴァズ、アリント、ロウペイロ アンタン ヴァズなんかまったく聞いたことありませんが調べると熟したフルーティーさに程良い酸味とミネラルを併せ持った葡萄とのことでなかなか良さそう♪ ややしっかり目ながら透明感もある色合い 開けたてはグラス底に少しプチプチした微発泡さも 品種の説明通りに熟した果実や花の香りがまずします 香りはややフルーティー寄りなので味わいも少し甘味が強めかな?と飲む前には感じますが、実際飲んでみると13.5%の度数くらいのふくよかな果実味に加えて適度な酸とミネラルがありバランス良くスルスル飲めちゃいますね! やはりポルトガルワインはお手頃(こちらも定価で1800円くらい)ながらバランス感覚に優れたワインが多く、今回みたいなまったく知らない葡萄でもまぁハズレはないだろうと安心して購入できますし、食事にも合わせやすくてデイリーにはかなりオススメな国(^^) 和歌山の親が釣って送ってくれた大きなカマスの干物をシンプルに焼いて塩で頂きましたがよく合いました♪
2018/12/29
(2017)