味わい |
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香り |
ワイン名 | Sine Qua Non Distenta I White Wine 2019 |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Roussanne (ルーサンヌ), Chardonnay (シャルドネ), Petit Manseng (プティ・マンサン), Viognier (ヴィオニエ), Gelber Muskateller (ゲルバー・ムスカテラー) |
スタイル | White Wine |
2023/11/30
11/29いい肉の日にお肉を食べてきました。 白2本目はJD100点のシンクアノン⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 早めに抜栓して時間の変化を楽しみます♪ グラスを離しておいても、黄金の綺麗な液体からすごい香りが漂ってきます! セパージュはいつもよりシャルドネ多めかな?フルボディですが、ミネラル感もたっぷり。 オレンジにカラメル、蜜にバター。 グリルドサーモンとあわせて最高でした‼️ とても美味しかったです✨✨✨
2023/09/15
この日は定例会のメンバーの方とさしのみ。 先方持参はシネクアノンの白2019年。 シネクアノンの流儀通り主にローヌ品種のセパージュですが、奇をてらわない旨さです。メロン、白桃、コンポートのアロマのアソート。ギガルのコンドリューのスケールアップの余韻です。素晴らしい。
2022/11/04
2022年 秋のSINE QUA NONが届きました♪③ 2019 Distenta I California White Wine 41% Roussanne, 26% Chardonnay, 14% Petit Manseng, 12% Viognier, 7% Muskat フルーツ・ソースは、 Eleven Confessions, The Third Twin, Cumulus, Bien Nacido の4つの畑 白のマルチもこの2019年からナンバリング制。一抹の寂しさも感じますが、SINE QUA NONはSINE QUA NONデス‼️ 今年のラベルは昨年のアペルタ同様お花がモチーフですが、下段は何⁉️ The Wine Independent 98 The Wine Advocate 99