味わい |
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香り |
ワイン名 | Sichel Saint Estèphe |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red Wine |
2022/10/15
料理と一緒に飲むと口内をリセットしてくれる。香り強いチーズや肉と相性が良い。ドライで担任が控えめ。料理の香りを際立たせてくれる。3時間程度飲む時は最適。主張が強いワインだと疲れてしまうが、このワインは心地よい状態を維持していると思う。
2022/10/05
(2011)
大須で昼飲み❗ 周年祭❗ 試飲会その⑫ ボルドー 赤 メゾン・シシェル
2020/10/25
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
メゾン シシェル サンテステフの2011年。色は少し透明感がありつつも、割としっかりとしたガーネット。グラスからはブラックベリーと鞣し革の香り。飲んでみると、やはりブラックベリーを中心にカシスも香りも感じます。その他に、ごく僅かにブルーベリーの香りもあると思います。ほどほどの酸に強くない甘み。タンニンは角が取れていると思います。甘い香りの樽香も程よく、なかなか楽しめるワインかと思います。 最後の写真はスーパーで見かけたペヤング。 「超中盛」 …「超」で「中盛」ねぇ。 ま、選択肢が増えるのは良いことだと思います (・∀・)
2019/09/28
(2011)
キノコと合います♪
2019/04/30
(2011)
IST
2018/06/02
(2011)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
ウィルトスさんのボルドー試飲会より。シシェルACシリーズ四連発その3はACサンテステフの2011年。 こちらも多くはあの格付けシャトーの葡萄を使用しているとの噂のものです。他に比べてややストラクチャーがしっかりしていて(あのシャトーの葡萄の噂のせい?)やや固さもあったか。ただ僅かな違いなので気になる程でも無かったです。
2015/02/04
(2011)
サンテステフ メゾン・シシェル [2011]
2024/02/26
2022/12/16
(2011)
2017/12/04
(2011)
2016/11/11
(2011)
2014/11/01
(2011)