Seijo Ishii Varietal Sauvignon Blanc France
成城石井 ヴァラエタル ソーヴィニヨンブラン

夕食のパエリアに成城石井のブランを合わせる。刺身もあったが、それは醤油ではなく、スリランカの海水塩で食べる。柑橘系のスパイスがあれば良かったが、塩でも十分だった。いつも思うが、イオンやイトヨーカドーのワインにハズレは定期的にあるが、成城石井は外さないイメージがある。家の夕食によく合うデイリーワインとしては十分なワインだった。マグロ、サーモン、ホタテ、タイといった定番切り身にも非常によく合う。パエリアは言わずもがなだ。ちなみに私は醤油を合わせるなら赤ワインだろうと思う。品種はシラーかな。刺身は塩ですよ。