Schloss Vollrads Sommer Riesling trocken
シュロス・フォルラーツ ゾンマ リースリング トロッケン

ドイツ、リースリング100%。軽め ドイツ語で夏を意味するゾンマーと名付けられたワイン。しっかり冷やして飲みましたが、とても美味しい。鮭のチーズ焼と一緒に。

暑い夏にピッタリ すっきり爽やかリースリング

冷蔵庫でキンキンに。しゃーぷな感じに、ほんのりハチミツのような柔らかく、優しいフレーバー。酸味は少ないが、それでもスッキリしていて飲みやすい。人におすすめできるワインですね。

淡いイエロー。爽やかな柑橘系の香り。リースリング独特の香りも。 爽やかでシャープな酸味、その上に柔らかく乗ってくる果実味。微炭酸な感じが心地よい。冷たく冷やしてGood♥️ 個人的にはスパークリング飲むくらいならこちらのほうが断然良い。リピ確定。

ドイツ、ラインガウのベライヒであるラインガウに位置するヴィンケル。食事とともに楽しむ高品質な辛口。

ゾンマーリースリング2020 船橋の駐車場代払うのがもったいないということにかこつけて購入した1本。 香りは、レモン、葡萄、若草。 味わいは微発泡、夏にキンキンに冷やしたい、さすが「夏」を冠するだけはある。 こちら2000円程度でお手頃、フォルラーツのライト版。

夏の白

《角打ち》 今日は、四ツ谷のホテルニューオータニガーデンタワーで開催された、とある展示会を見に行きました。館内、トゥールダルジャンの前を通過しながら、いつか、ここでディナー食べたいなぁなんて思ってみたりして。ランチでもいいけど、ランチでも手が届かんなー笑。 久しぶりの東京、展示会からの直帰、ということで、今日は、仕事帰りに地元、エノテカ二子玉川店で角打ち。地元言っても、家は川向こうの川崎ですが笑。 白、赤、各一杯楽しみたいな。 まず白。 ドイツは、シュロスフォルラーツの、ゾンマーを100ml。リースリング単一。シュロスフォルラーツの中で、一番カジュアルキュヴェですかね。 ソムリエさんは、ドライですよーといってましたが、フレッシュな果実味と程よい甘味。シャープな酸。バランスよくて、美味しいです！シュロスフォルラーツは間違いない！が確信に変わりました。 二杯目、赤に続きます。

記録し忘れたワイン 正直どんなだったかは覚えておらず、、、 エノテカで夏におすすめ！と記事が上がっていたので購入。 さっぱりしていて濃厚な白が好きな私はなんかなと思った気がしなくもない、、、 記憶を呼び起こすためにもリピートする必要あり。

マッシュルームのアヒージョと。

ゾンマー・クーベーアー・トロッケン 価格:2400円 エノテカにて購入 緑がかった色調 りんご、パイナップルのアロマバナナ甘さ 夏に飲むためのワイン!!

真夏のトロピカル

夏用のドイツのリースリング。暑いので白ワイン、甘くて濃厚なリースリングではなくてドイツの上質な引き締まったリースリングを飲みたいが何せいい値段がする。 残糖少なめの締まった全体感がありつつ、心地よい甘みがある。桃だとかの甘みではない、爽やかでほんのりとした甘み。値段も2000円程度で楽しめる。

シュロス フォルラーツ ゾンマ リースリング トロッケン　2017

シュロス・フォルラーツの18ゾンマー QbA トロッケン ドイツ、ラインガウ リースリング100 ゾンマー（sommer）はドイツ語で夏の意味。 明るめのレモンイエロー。グラスに注ぐと無数の細かい気泡があり、10秒くらいかけてゆっくり液面に上がって行く。柑橘や林檎の爽やかで甘い香り、ほんのり獣香とペトロール。爽やかな果実味とシャープな酸味。 今日はとても暑かったのでシュロス・フォルラーツのゾンマーを開けました(^^) 夏になると飲みたくなるリースリングです♫ アルコール低めなのでスッキリ飲めます(*^^*) おまけ写真は仕事帰りに高輪で飲んだグラスワイン達（笑）

ゾンマー　リースリング　トロッケン　2017 産地　ドイツ　ラインガウ 品種　リースリング アルコール度数　11.0% クロージャー スクリューキャップ 外観は輝きと透明感のあるグリーンがかったレモンイエロー．レモン，グレープフルーツといった柑橘系やりんご，洋梨の果実香，すいかずら，アカシア，菩提樹を思わせる優しい香りもします．アタックはやや力強く，まろやかな甘みがあります．しっかりとした酸は柑橘を思わせる果実味や火打石を思わせるミネラル感と調和．しなやかなボリューム感です．アルコールのボリュームは軽め．後味には心地良い苦味もあり，余韻を長く残します．美味しいと思います． ドイツ最古のワイナリーと言われるシュロス・フォルラーツの作った，ドイツで夏を意味するゾンマーと名付けられた爽やかなリースリング．

シュロス・フォルラーツの17ゾンマー QbA トロッケン ドイツ、ラインガウ リースリング100 ゾンマー（sommer）はドイツ語で夏の意味。 今夜はシュロス・フォルラーツのゾンマーを開けました(^^) 去年の夏に飲んだなぁと思って調べたら、去年は7月19日に飲んでいました！←1日違い、おしい‼︎ 笑 コメントは去年の物を流用(^^; 明るい黄色。柑橘や青リンゴの爽やかな香りと、桃の甘い香り、ほのかなペトロール。フレッシュな果実味とスッキリした酸味。Alc.11.5%なのでスイスイゴクゴク飲める。 ちなみに今年はアルコールは11.0%です。 成城石井のお惣菜をつまみながら♫ サラダとは良く合っていました(^^)

うまいもの市で買った石井さんのパエリアにラインガウのリースリング❗ なるほど・・ 真夏にキンキンに冷やしたヤツを外で飲めってことね～(>_<) そういう意味なんやね。

以前、トリンバックのリースリングを購入した際にお店でお勧めしてもらったドイツのリースリング。 少々舌先に感じる炭酸の様なピリピリ感、滑らかながらしっかりとした酸味、それに上手く交わったタンニン。柑橘系の香り。美味しかったです。 料理は、サーモンのホイル焼き、トンデンファームのベーコン、新潟産だだちゃ豆、サラダ、チーズなど(^^)

夏‼️という名前のワイン

シュロス・フォルラーツの16ゾンマー QbA トロッケン ドイツ、ラインガウ リースリング100 ゾンマー（sommer）はドイツ語で夏の意味。 明るい黄色。柑橘や青リンゴの爽やかな香りと、桃の甘い香り、ほのかなペトロール。フレッシュな果実味とスッキリした酸味。Alc.11.5%なのでスイスイゴクゴク飲める。 今夜はシュロス・フォルラーツのゾンマーを開けました(^^) スッキリくせのない味わいで、キリッと冷やした物をビーチかプールサイドで飲みたい爽やかなリースリングでした♫

レモンのような酸味 後からほんのり苦味がくる 微発泡？

夏はサッパリ、リースリング!?

リンゴやグレープフルーツ、レモングラスの爽やかなアロマ。 次第に桃やアプリコットの熟した果実のニュアンス… リースリングらしい綺麗な酸、生き生きとした果実味やミネラルのある、フレッシュかつフルーティーな白ワイン。 ドイツ語で夏を意味するゾンマー（SOMMER)