Schloss Vollrads Riesling Sekt Brut
シュロス・フォルラーツ リースリング ゼクト ブリュット

naga cie manさんと楽しかった① エノテカ二子玉川店にて ここで一緒に軽く飲む人を募集中！ このワインは、ラインガウのリースリングのゼクト スッキリ＆ほんのり甘く美味しい 最後の写真は店内、軽く飲めていい

定価3,630円は高い 割引してたから買ったけど、ゼクトなら成城石井のがいい。 ちょっと甘く感じる

スッキリとしたスパークリング。食事を邪魔しない美味しさ。

初めてのリースリンクのスパークリング。 シャンパーニュのようなトースト感とはまた違う力強さを感じる一本。 皮革系の風味？ 全体的には辛口で仕上がっていて、酸味もしっかりある。

リースリングらしい香り、甘めのスパークリング。はちみつ、桃

今夜はコジャレた料理と(*^^*)

ドイツの泡。 思った通り、ブリュットとはあるが優しめの味わい。甘め。 リースリングを楽しむ泡と言ったトコロ、、、

今日は、ドイツは、ラインガウは、シュロスフォルラーツの、泡。リースリング単一です。 シュロスフォルラーツというと、いかにもエノテカさんという感じですよね。こちらは、確かエノテカさんの５本1万円セールの１本でした！ シュロスフォルラーツのブランは、甘やかな仕上げな印象がありますが、こちらの泡は、甘さに寄りすぎず、バランス良い仕上げですね。 皆さん、土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。私は明日、仕事なので、さくっと飲んで寝たいと思います。皆さんも、良い週末の夜を！おやすみなさい⭐️

リースニングの泡。バレンタインだからチョコに合います。

☆2.8

リースリングの泡

初めて飲むドイツのスパークリング スッキリしている中に、柑橘系の香りと風味のバランスがよく、きめ細やかな泡。 美味しくいただきました！

ドイツのリースリングは初めて飲みました。果実感が強くサーモンのカルパッチョと合いました！

薄いレモンイエロー 白桃、洋梨の香り 中庸なボディ 軽やかな酸がフルーティーな 味わいを引き立てる 日曜日の昼下がりに?

フルーティーで酸味が強め。美味しいが価格的にRMのシャンパーニュと同じくらいになるので、そこと比較すると、コスパは微妙かも。

とてもリースリングを感じるスパークリングワイン。スティルがそのまんま泡になったようです。

2016 シュロス・フォルラーツ　リースリング・ゼクト ブリュット　ラインガウ/ドイツ 水曜日に開けたワインです。 この日は、帰りがけにデパ地下の鮮魚売り場の半額シールハント(笑) 殻のままのウニや殻付きホタテ、焼き霜造りのハモなどを購入して、このリースリングの泡と合わせました！ ひたすら食べ飲み笑う夕食でしたが、ワインの記憶はどこかへすっ飛んでしまい、以下、1/5ぐらい残った2日目のインプレッションです。 外観は、輝きのある淡い小麦色。泡立ちは繊細で弱め。まぁ2日目ですからね♫ 洋梨、花梨、白桃、グレープフルーツの香りに白い花のブーケ。 微かにペトロール香の感触…粘土や石灰のニュアンスもあり、ミネラル豊富な印象。 口に含むと、のびやかな酸、やわらかな果実味、豊かなミネラル、素晴らしいバランス！ ボディにもタメがあり、スティルのリースリングとはまったく違うテクスチャです♪ リースリング・ゼクトに関しては、前々から不思議に思っていたのですが、何故か、泡になると俄然、粘度が増すような気がします。 シャルドネやソーヴィニョン・ブランの泡では感じたことのない現象です…これ、私の勘違いでしょうか？ ちなみに、2日目は、肉中心の晩ごはん。鶏ヤゲンとピーマン・新生姜の炒め蒸し、南瓜の合挽肉餡かけ、小松菜と豆腐の味噌汁というメニューでした٩( ᐛ )و

シュロス・フォルラーツのリースリング・ゼクト・ブリュット ドイツ、ラインガウ リースリング100 元気良くきめ細かい泡。緑がかったゴールド。柑橘や青リンゴの爽やかな香り。パイナップルのような南国フルーツの果実味、爽やかな酸味。刻んだハーブをまぶしたパイナップルの余韻。 7月2日のAyamiさんのアップを拝見してゼクトを飲みたくなり、買って来ましたー♫ スッキリ爽やかで美味しいです(^^) 最後の写真はこのコメントを打っている最中の予測変換（笑）

手巻き寿司にピッタリ(^^)v

薄い輝きのあるゴールド。 レッグははやめでディスクは中程度。12.5% 泡立ち健全で、きめ細やか。 香りはフレッシュ、上品。白い花が強く感じられ、りんご、グレープフルーツ、ライチ、すこし蜜。 酸味は多めでシャープ。アタックはフレッシュで余韻は長く後味ミネラリー。 エノテカアウトレットで、正直値段は高いと思ったけれど（笑）味で納得！リースリングの泡は珍しいから衝動買い。 花の香りが上品でリースリングらしく安定した糖度管理も感じさせる良いワイン。 泡だと余計にリースリングの酸と糖度、花の香りの特徴が際立つ。 良い出会いでした

りんごなど果物や白い花のような甘い良い香りがした。すっきりと伸びやかな酸味とほのかな果実味。 雑味が無く鋭いしっかりした辛口で美味しかった。

久しぶりのSect。泡立ちはクリーミーで青リンゴ、白い花や蜂蜜などの香り。酸は柔らかく弱めでリースリングの甘みと爽やかなを存分に味わえる1本。ただ甘味と酸のバランスがややぼんやりとした印象に感じる。

青リンゴを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘味でとてもスッキリした飲み口です。 グラスに注ぐとビールみたいに白くふわふわとした泡が立ちますが、飲んでみると口の中にはあまり泡が立たない感じでした。 お料理とは合わせやすく、ペペロンチーノのような辛味のあるものとよく合います。

珍しくゼクト。

口に含むとほんのり甘味が広がるが すぐに酸味に変わる 独特の苦味のようなのも感じた

ずっと飲みたかった、リースリングのスパークリング、ゼクト。 辛口でスッキリとした味わい、とても美味しい。

リースリングのスパークリング。リースリングらしい香り、酸もしっかりあって美味しい。

カニとスパークリング(*´∀︎`)っ■︎ （カニの写真はありません

Schloss Vollrads RL Sekt Brut 2013 大好きな四川料理のお店で… スタートはこちらのワイン☆ 泡は細かくてゆったり。フレッシュでしっかりな味わい。パインに白桃、グレープフルーツの香り。中華とも良い印象です♪

サンクスギビング！という事で朝から今晩はKFCとシャンパーニュだ！っと気合いが入っていたのですが、まさかの帰宅22時すぎ…KFCしまっとりますがな… 諦めるわけにはいかん！と、とりあえず近くのイオンへ。 シャンパーニュを〜と思いましたが、シャンパーニュの値段の高さに当惑。千円とかないの…？(　ﾟдﾟ) という事でシャンパーニュは諦め、ドイツワインの予習をする事に！ そういえばドイツワインってほとんど飲んだ事が無かったです。イオンのブラックフライデー10パーセントオフにつられてこちらを購入！ 折角の？サンクスギビング、泡とチキンにしたいですしね(=^x^=) 冷涼な柑橘に甘い蜜の香り。ペトロール香もあり。 豊富な小さな泡泡。スッキリとしたキレのある酸味、ふくよかなグレープフルーツの果実味の広がりにミネラル感のドライさ。そのドライさを一気に包み込み、味わいを昇華させる奥から湧き上がる少しねっとりとした蜜の甘みがとてもよく効いていてバランスの良い、飽きない味わいを作り出している。 ゴクゴク飲めてしまいやばい。床で寝落ちするくらい美味しいドイツの一本でした〜！