Schild Estate Cabernet Sauvignon
シルド・エステートカベルネ・ソーヴィニヨン

勉強会 シルド・エステート カベルネ・ソーヴィニョン2016 バロッサのカベソー。 以前 ここのシラーズは飲んだのですが、自分はカベソーの方が好みですね(^_-) 赤～黒系果実に ユーカリ香。 パワフルながら エレガントさもあり タンニンがソフト。 3000円くらいなので コスパ込みの星4です。 ② CH.ベルナドット 2010 今が 飲み頃！ といった印象。 万人受けしそうな タイプで 抜栓 一時間程で 複雑さも出てきました。 ③ クロワ・ド・ボーセジュール2007 ボーセ ジュール・デューフォー ラガロースのセカンドラベル。 この投稿を書いていて 何か 今日は寒いなぁ～ と外を見てみてみると... 雪降ってました(^^;)ﾊﾂﾕｷ

ダラスのおしゃれお宅でみんなで飲んだワイン オーストラリアの方からの頂き物 日付けはだいたい、味は覚えてない

延長戦3本目はバロッサバレー

ワイン講座 オセアニア編④ 遅々としてアップ進まないです>_< 青く乾いた葉っぱの香りに黒いベリー。 やっぱりリッチな果実香とは裏腹の、 夕焼けのような縁。 タンニンは滑らか、どこか高貴さもうかがえるけど、ほんのり。 正解はカベルネソーヴィニヨン。 ジャケットが、林業フットな。 中身と裏腹。