Santa Cristina Umbria Bianco
サンタ・クリスティーナ ウンブリア ビアンコ

サンタ・クリスティーナ・ビアンコ2023 イタリア　ウンブリア　IGP.ウンブリア　グレケット、プロカニコ。トロピカルフルーツにグレープフルーツ、フレッシュかつフルーティーで、軽めの飲み口な印象たけど、ミネラル感やまろやかさもあって、しっかりと飲みごたえ、味わいを感じました。美味しかったです。

ドラッグストアの棚入替えセール品。 輝きがあり、微かに緑がかったレモンイエロー。 粘性はやや小さい。 グレープフルーツ、パイナップル、トロピカルフルーツ、チョーク、スイカズラ、白胡椒、ディル、レモンキャンディー。 初手からよく香る。スワリングしても変わらず。 スクリューキャップは久々のせいか、微発泡が新鮮。 発泡に引き摺られそうになるが、本来の酸はやや大人しい。 アルコール感が若干軽いわりに、ボディはしっかりめ。 写真はニュージーランドでのトレッキングに備えて、近所の高崎山を登ったときのもの。

イタリアの白。サーモンに合わせ。ワインが主張し過ぎず、ほど良きバランス。

微発砲。スッキリで軽い。

イタリアの名門の作るお手頃ワイン。エノテカの福袋の一本。柑橘系の爽やかな酸味。軽やかで美味しい。 トウモロコシの素揚げ、サラダ、生ハム、イカ墨のスパゲティ。

お店で飲むグラスワインは土着品種が当たりがち フレッシュでシーフードと◎

イタリアのウンブリア州のワイン。ウンブリア？初めて聞きました。調べてみるとフィレンツェの隣、アッシジのある州だったとは。ローマからアッシジ経由でフィレンツェに行った昔を思い出しました。土着ワインのブレンドとのこと。キリッと飲みやすく美味しい。

洋梨や杏の爽やかな香り。シャープな酸味の口当たり。やや塩味があるフレッシュな果実味、心地よい酸味の中辛口。余韻にグレフルの爽やかな苦味。

良い風味

サンタ・クリスティーナ・ビアンコ 価格:1760 産地:イタリア ウンブリア州 品種:グレケット、プロカニコ 淡い黄色 レモン、パイナップル、りんごのアロマでフルーティな味わい、 酸味は穏やかだけどスッキリしてます こってりした豚肉料理やツナを使ったおつまみにも!!どんな料理にも合うユーティリティプレイヤー的なワイン?

エノテカ10本1万円セール。香りはやや控えめ、リンゴなど生成りフルーツ中心、若干の地中海系ハーブのアロマ。温度があがりパイナップルなどトロピカルなアロマも。すっきりとした酸が中心でドライな味わい。ややオイリーな感じ、塩味が若干する。余韻は短めで暑い日にキンキンに冷やして飲みたい。アルコール12.0

エノテカワイン デイリー すっきりのみやすし

フルーティで雑味少ない。 余韻は少なめ。 値段以上の満足感はある。

困ったことに白も美味い！

Amazonタイムセールで10本8,000円台にて購入したワインの1本です。香りはまったりとした印象の果実味、フルーティというよりは濃厚な印象。 口にすると、あれ？スパークリングか？と思うくらいの炭酸量。香りはやや弱めですが、口に残るかすかな酸味が心地よいです。 癖が無いので、ソーヴィニヨン・ブランよりも多くの料理に合いそうです。この日は暑かったので、冷やし中華とあわせましたが、変に喧嘩することなくマリアージュしてくれました。意外だったのが、冷やし中華の具材である薄焼き卵との相性が良かった点。いつもより薄焼き卵が美味しく感じました。

クッキリとしながらも柔らか味のある酸。アタックは弱めで謳い文句通り魚介に合います。刺し身、魚介のアヒージョと抜群の相性！これは使える白です。

結婚した長男が帰省したのでいつものコンチェルヴォーノにて家族でランチ＆白ワイン。スッキリした飲み口で美味しく飲みやすい。

エノテカ通販、「パーティーパック 白だけ10本 BQ3-4 」のうちの一本。一本あたり1098円。 今までこの価格帯のセットは、なんとなく避けて来たんだだけど、ラインナップ見たら意外と悪くなさそうかなと。 日本の食卓の日常に合わせるワインって、なんだかんだで白の方が多い。なので赤に比べて白の方が消費が早かったりするんだよね。 このワインは初でした。イタリア固有種のようですが、桃っぽい香りと、舌にシュワっとくる微炭酸のような刺激があってなかなかにおいしい。この価格なら全然アリだなー。

黄金色の酸味豊かな白ワインです！イタリアワインです。柑橘系の香りが濃いです。

フルーティーな香り 昨日のキャラメリゼソースに使用した残り 美味しく頂きます

スッキリ。あっという間に1本空いた。

少し甘味も感じる爽やかな白ワイン。軽めで飲みやすい。 キノコのバターソテー、さっぱり目のチキン南蛮と一緒に。

アンティノリのお手頃bianco。 グビーっと。

淡いレモンイエロー、ほぼ無色。とても若々しい。スイカズラ系の白い花、アカシア、メープル。上品なフラワリー、かつ甘い香り。度数も12度と控えめで軽くスッキリ頂けます。口に含むと柔らかくもスッキリしたハチミツの甘さが心地好い。

綺麗に澄んだ淡いイエロー。 柑橘、甘い白桃の香り。 酸はやや穏やかで、後味に塩味や程よい苦味。

エノテカのセットの中の一本 個人的には今一歩

娘の三者面談で仕事を休んだので、娘とふたりの平和なランチ♥ワインも飲んじゃお♪ …と思ったいたのに…ゲリラ豪雨で車でGO！したので飲めず…。 ランチ(画像5.6枚目)堪能して帰宅したら、夕方に父ひろしがまたお魚を色々と置いていきました…。 今回の目玉は巨大な鯛！！(꒪ȏ꒪) デカい、デカすぎる…。何人前だ！？3.7kgの天然真鯛！3日かけていただきました〜！ ワインはエノテカワインセットの刺身に合うというサンタクリスティーナだぁ〜！ ホントは夏の福袋が欲しかったんだけど売り切れてて違うセットにしたのだー！ホントはフランチャコルタが欲しかったー！！ でも、まあ、サンタクリスティーナ好きだからまあ、いいか…！？

美味しいよなぁ。凝縮感ある。キンキンに冷やして美味しい。

香り薄い､イタリアワインです。ザ・テーブルワインですね！

香りは甘い花に爽やかな柑橘、飲んでみると超微発砲で仄かな酸味にレモンやグレープフルーツ、ミントのようなフレーバー。みずみずしくて苦味や癖はなく、甘さや酸味がピーキーでもなく、親しみやすいゴクゴク飲める系。