味わい |
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香り |
ワイン名 | San Patrignano Noi |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2022/10/03
(2018)
上越のイタリアンにて仔羊ローストに合わせて
2022/03/30
(2016)
濃くかなり重い果実味、ハンガリー産の鴨のローストにはよく合った
2022/02/26
適度に葡萄深みがあり、飲みやすい。正しい2017年の方が美味しかった気がする。
2022/01/02
(2016)
価格:2,590円(ボトル / ショップ)
木苺の様な香りと鉄分を感じる香り。 程よくいい香りで果実味が濃いワインを 期待する様な香り。 飲むと予想に反して収斂からの渋み。 口に含んで感じる果実味が程よく タンニンしっかりでスパイシーで濃い。 アルコールも感じて力強い。 ボルドーワインを飲んでいる様な錯覚。 美味しい!すごく好み。 半分飲む予定でしたが、今の所ボトル1/3や‥
2021/12/03
適度の渋みと後味がとても美味しいです。深みもあり好きな味です。
2021/06/20
父の日に。
2021/02/24
カルディで購入。香り良い、少し渋み、酸味は少ない。値段忘れたけどバランスは良い。そこそこ好き。
2020/07/27
頂き物のワイン。 サンパトリニャーノのワインって美味しいの多い気がする。 サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー オレンジがかったガーネット色。 alcohol15% 若い状態を抜けてます。 黒系果実、シダ、牡丹、甘草、シナモン、とか、深みある香りが旨味になって美味しい。エレガントって感じ。 アタック強く、円やかな甘み、なめらかな酸味、タンニンは緻密、バランスがとれていて、余韻は長い、17-20度で。 お値段以上です!
2019/12/23
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
開けたては少し還元臭を感じました。香りの膨らみはあまりない気がします。サンジョベーゼらしさは感じるのですが、色々と薄めな印象。 味わいは苺ジャムと赤い花、あと少しミルクの風味。後からちょっと苦味を感じます。これ美味しいけど何か惜しい気がします(^^;) 時間とともに開いてきましたが、何かのセカンド的なニュアンスとでも言いましょうか。 …と、思ったら、さらに時間が経ったらもっと開いてきました!ゆっくり頂かないと本質が分からないかもですね(汗&笑)この果実の甘みと旨味が楽しく。そして口の中をじっくりと締めてくれるタンニンが心地良い。飲んだ後のグラスを嗅ぐと良い香りがします。 そんな感じのワイン。
2019/12/21
(2015)
価格:1,490円(ボトル / ショップ)
だいぶ前にカルディのセールで購入して、飲むのを忘れていた北イタリアの赤。年末の在庫整理で開けてみました。この濃くて果実味とタンニンたっぷりの味わいは、サンジョベーゼ?カベルネ?メルロー? 同じような方向性の品種なので、ブレンドされていい感じになっていると思います。今でも売っているかな?
2019/11/09
久々のワイン! 香りは落ち着いた感じで割と好きでした♪ 結構辛めでタンニンも割とあったかな?
2019/06/27
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
サン・パトリニャーノのコッリ・ディ・リミニ・ノイ。 エミリア・ロマーニャ州の東端にあるリミニは街道が交わる交通の要衝で、古代より港町としても栄えた都市です。一方でこの付近で生産される「コッリ・ディ・ルミニ」というDOCワインはほとんど知られていないと思われますが、この麻薬中毒者の厚生施設も兼ねたワイナリー「サン・パトリニャーノ」だけは別格で、サンジョベーゼやカベルネ・ソーヴィニヨンを使った高評価なワインを生み出しています。この「ノイ」はリーズナブルなラインナップの中心となるワイン。 サンジョベーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー20%。 ガーネット色で、熟成によりレンガ色を帯びています。フローラルなスミレとカシス、ブルーベリー。スパイシーさも兼ね揃えます。 程よいタンニンとキレイな果実味。エレガントで熟成したサンジョベーゼの良さが現れています。流石に高級感はないですが、2000円台前半としては文句なしでしょう。 先日ポレンタで使ったフォンティーナチーズを使って、チーズフォンデュも作ってみました。 ラストはとんかつ都の上ロース。卓上にメープルシロップがありましたが、なんととんかつにかけるためだそうです。
2019/06/09
渋いうまさ
2019/03/29
昨年(^^;)のメモ。 カルディのサンジョヴェ。渋かった。常温で飲めば良かった。
2019/03/15
樽香というよりは果実。少し生臭い。 追記 一日後、落ち着いた。
2018/10/17
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
サンジョベーゼはあまり好みではないけれど、これは好きです。 カベソーとメルローも使われているからかな? まろやかで、落ち着きがあって、優しい感じです… 随分前にカルディて割引で買ったけど、元は2000円以上だったような…と思うと、お値段なりとも言えますが…美味しいからいいか!
2018/09/30
カルディでちょっとだけお高めなnoi。 クセや酸味が少なく飲みやすい!
2018/07/10
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
カルディでセールの時に買っていたワイン。開けてすぐ、デキャンタしてみて、数日置いて、と何パターンか試してみたけど、あまり変わらず。香り良く、色もかなり濃い。かと言って味わいも濃いかというと、それはどちらかと言うとスッキリとしていて飲みやすい。豊富なタンニンでは無いけどそれなりに感じるし、酸味も少々。セール価格と考えればお得感はあるな〜と。元の値段だと普通かな。
2018/05/28
(2015)
値段忘れましたが、カルディで半額ぐらいになっていたワインです。 牛すじのワイン煮込みなどといただきました。 美味しかったです!
2018/05/18
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
どっしりした赤 お肉によく合う
2018/05/10
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ノイ カルディです1000引きになってるのを捕獲 リピワイン!んーやっぱり美味しい✨✨✨ 残りのカレーをドリア風にー(^^)
2018/05/09
(2015)
価格:1,490円(ボトル / ショップ)
KALDIで特価購入 美味しい 丁度良いです
2018/05/08
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
肉には濃いめの赤をチョイス⁉︎ カルディで2,350円→1,380円⁈エチケットもなかなかお洒落なので買います(笑) サンジョベーゼ・カベルネ・メルローとなんでもござれ?…う〜ん、アルコール度数高めで咳こみます⁇ 日頃はゆるいワインが多いので、私にはボリューム感強すぎて疲れました⁇ 最近はカルビもそこそこしか頂けません⤵︎ 富士山だけは4-6日と姿を見せてくれました( ^ω^ )
2018/05/04
(2015)
濃さ加減がいい。 #ワイン #餃子
2018/05/03
(2015)
しっかりふくよか肉に合う
2018/05/03
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
カルディー大特価でメチャクチャ安いからとりあえず三本かいました、!今夜はバッハ聞きながらゆっくりやな。
2018/05/03
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
コルクを開けたてのボトルの注ぎ口からは、ストロベリーとフランボワーズの濃厚なジュースとキャラメルを鼻に感じる。 グラスに注ぎ空気に触れて来ると、フランボワーズと樽がダブル主役となる。 双方がバランス良く香る。 口に含む時…鼻に完熟フランボワーズを感じながら 黒果実と樽が舌に感じられ…それがとても美味しさのバランスをとても良く演出している。 北海道クリームチーズ、ウォッシュ系チーズ、サンタドレのチーズ、クリーミーなゴルゴンゾーラチーズにナチュロニーのゴールデンロッドハニーをかけたもの、ジビエ類のロースト、ホテルのビュッフェで食べるような肉厚でジューシーなローストビーフ、タンシチュー、牛すじの煮込み、Tボーンステーキ、赤身肉のステーキ、熟成肉のステーキ、イチボとアボカドの丼、牛すき焼きなどにどうぞ‼︎
2018/04/02
(2014)
2月のワイン。 のい。 リピ。
2018/03/18
(2015)
好きなワインを造り手さんと飲める幸せ。
2018/03/14
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
エミリアロマーニャのサンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー。 深く濃いガーネット。 タンニンのインパクトが強い。後味は甘め。 ①豚粗挽きにタルディーボとスナップエンドウのパスタ。ペパーチをアクセントに! グルグルグリッシーニと共に。 ②みつせ鶏胸肉のパエリア。ほうれん草のソテー、トマトソース、カッペリを散りばめて!