San Marzano Talò Salice Salentino
サン・マルツァーノ タロ サリーチェ・サレンティーノ

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サン・マルツァーノ タロ　サリーチェ・サレンティーノ　2021 オーナーが、比較で出してくれた リゼルヴァではない 優しいサリーチェ。 これはこれでかなり好き。 タロのプリミティーヴォが濃いので ぱっと見すごく似ていて笑うけど こちらはサリーチェ。 「あ、イイねこっちも！ リゼルヴァもいいけどね、 それにしてもプリミティーヴォと見た目似てるから あの濃いボディはまた別の感じで…」 と オーナーとおしゃべりした一瞬のあと、 後輩ちゃん（ワイン大好きだけど、銘柄など 覚えられないタイプの人） あの！ あのう。いまの会話のナニいってるか さっぱりわかんなかったんですけど❗️ と 相当イイ雰囲気で食いついてきたあたり さすが我が後輩ちゃんである❤️

それ行け11月！ …言ってて虚しいわ。 もうこの頃になると、イルミネーションの点火式とかクリスマスイベントとか、まだなんか季節外れにあったかい日があったりするのに臨場感のないニュースが目に入りがち（当時）。 で、自分は何してたかなぁと思い返したところで、たいした思い出も浮かんでこない。 定例の社長んとこのワイン会も、ボジョレー・ヌーヴォーの出荷騒ぎで社長がおおわらわ。 もうやだっ！ ってなっちゃってさー（子ども感満載の後日談）。 で、取りやめになったし。 なんだか知らない間に季節は進む（涙）。 で、また家飲み。 タロ サリーチェ サレンティーノ 2020 カンティーネ・サン・マルツァーノ この前飲んだネグロ・アマーロが意外にも美味しかったのでまた探してみた。 ショップでもあんまりないのよ土着やし。 でもコレ、DOCやねんて。ややこしいわイタリアワイン。 色は深いブラックチェリー色。さすがの南伊、濃すぎて底が見えませーん。ツルツルっとした滑らかな液面。 香りはあんまり強くない。酸味のあるブラックチェリーにチラッとハーブ？ 口に入れると、最初はキュッと黒いチェリー系果実の酸味、そこからじわじわと粗めのタンニンが広がって口中に張り付く感じ。 濃く恐縮した果実味はありながら、重くなりすぎないのは、酸味がしっかりしてるからやろか。コーヒーやタバコ、ブラックチョコレートのほろ苦い後味。 迫力はあるのに、しつこくない。タンニンもしっかり男前。美味しいなぁと思いました（読書感想文）。 で、翌日のEテカさんへの入庫準備をそそくさと始める、レンタルセラーの闇にハマったインコ。 …何かと、がんばる（笑）。 最後。涙で滲むクリスマス・イルミネーションと、いよいよ末期症状のスマホの中の人。

土っぽいよね。 ネグロアマーロが大体そういうイメージ。 酸味がそこそこ強く、渋みもたっぷり。 果実味もあり。 赤身の牛肉、肉肉しいのが合うと思う。 但し個人的にはtaloのプリミティーヴォのほうが大好物。

口当たりは甘酸っぱい感じで爽やか。でも渋みもある。特徴のあるワインです。

イタリア、プリミティーヴォ 干し葡萄のように果実味豊かで分かりやすいワイン。 とはいえカカオやシナモンを思わせるスパイスやブルーベリー、鉄分や柔らかな酸も感じられるのでコストパフォーマンスは良いかと

サリーチェサレンティーノは色々飲んでるけど、これは初でした。サリーチェサレンティーノらしく、濃厚ながらマイルドでシルキー。とても美味しかった。

たまたまネグロアマーロが続いてしまいました。チンクアンタのサンマルツァーノが造るタロ サリーチェ・サレンティーノ2016、黒系ベリー、チェリー、ハーブのニュアンス、凝縮した果実味、力強いタンニンで、なかなか美味しいカジュアルな赤ですね(^^)

No283 シンロク試飲会9 外観は濃い赤 香りは深くツンとする 味わいはタンニンが舌に絡み 酸っぱさがある

ブルネッロが美味いから、イタリア回帰シリーズ。 ビックカメラは、プレミアムフライデー含めた以降の土日は、ワインが10%引き。 2.2。果実味と濃いレーズンの様なバターの様な濃縮感を感じました。

タロ サリーチェ・サレンティーノ

リピート確定。果実味が高く、樽の香りも強めですが、イタリアのワインらしさがあって好みです！

美味しかった〜！

うまいっす、コスパ高し 好きなワイナリー

見た目おもてラベルの爽やかさと相成って…なんてパンチある美味しいワイン。飲みやすく後引く感じ。 ここのワインセレクト素晴らしい

熟成された果実感、ベリーの香りが広がる。 程よい渋さはあるが飲みやすいワイン

伊勢丹イタリアフェアで購入、ぶり大根と❤️

伏水酒蔵小路でオンナ4人昼飲みイェア！ボトルでドーン！ ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ 輝きのあるガーネット。 プルーン、ブルーベリー、バニラ。でも濃厚というよりは、まろやかな印象。 極薄にスライスしたサラミ、ナッツの甘みを感じるハモンセラーノと相性よろし！モッツアレラも美味しかった〜。

甘いラズベリーのアイスクリームのような香りが漂い、ひと口口に含めば、豊潤な果実味が爆発します。これは濃くてとても美味しい。 ヴィンテージは2014年とまだ若いけど、若干感じる渋みはこの後の熟成で良い感じにまろやかになるんだろうなぁ、と思わせてくれるようなさじ加減でバランス良いです。 意外とポテトサラダにも合ったり、マカロニサラダにも合ったり、もしかするとクリーム系のパスタとかピッタリなのかも。 花の香りも醸し出しながらの、赤い果実のジューシーさを感じつつ、時折チョコレートも垣間見れる。あぁ、ネグロアマーロ美味しい。。。 そんな感じのワイン。

一杯の赤ですが飲み口最高ですが、一気に体中に染み渡り2杯目赤が飲めないくらい酔いが回って来ました。でも美味しい

渋みはしっかりありつつ、甘みも感じるワイン つまみなしでもスルスル飲める、楽しい気分になる味わい

黒系果実、ビターチョコ、スパイスというかハーブのような風味からマイルドな酸味とタンニン。バランス良し。余韻や複雑さは価格なりで。南イタリアの雰囲気を感じる広く好まれるタイプと思われる。 飲んだことあるけど、vinicaにはアップしていなかった模様。

濃厚ながらシルキーなタンニンでとても飲みやすく美味しかった。

A Tempt

フレッシュで飲みやすい赤。

焼きチーズ&ピーナッツと抜群の相性☺

Primitivo好きをご存知の店長オススメ。ネグロアマーロの赤。同じブランドのプリミティーボも美味しかった。

8本目

蜂蜜の香り、深いルビー色。甘みの後に滑らかなタンニンと苦味。香りも味わいもどこか品があり、コスパ最高。素晴らしい。

美味しい