Salvatore Molettieri Fiano di Avellino
サルヴァトーレ・モレッティエーリ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ

若干の期待はずれ

マメナカネ　イタリア　白　カプスラにもあった！Rさんの試飲会でカプスラさんは買ったんだって、被らないと思って

淡い麦わら色。黄色い花、カリン、オレンジピール、チョーク。苦みを伴ったソフトな甘みに、全体を包み込む豊かな酸味。余韻も凝縮感ある甘みと苦みが長く続きますが、のどごしはドライにキレます。

ワイン検定懇親会に持ち込んだワインの1本目。 旨し。

辛いワイン?が飲みたいので、これを選択。 なかなか好きですよ。 ぶどう?の香りは強いです。 やや黄色が強い色。 どちらかというと、ヴィオニエに近いかもしれません。 ビィオニエは、やや苦味があるけど、これはすっきりライトなイメージ。

松葉蟹を食す会で、ワインショップの持ち込み。味、コク特徴的で、なかなかです。

☆2.7

地中海料理のお店なので、地中海付近のものということで、イタリア、フィアーノ・ディ・アブェッリーノを。 レモンイエローの色調。 イタリアらしい陽気さを感じさせる味わいでフルーティですが、意外とドライで、酸もそこそこあり、心地よく飲めます。ほのかに塩味を感じます。 南部イタリア、カンパーニア州のワインなので、もっと酸が弱いのかと思っていましたが、そんなことはなく石灰や火打石などのミネラリティも感じられ、おいしくいただきました。

☆2.65

美味しい！土着品種は楽しいな〜。 ハーブとナッツの香りに旨味たっぷりのボディー。初めての生産者。

@Cucchiaino-piu-y

ウニ合わせ☻