Sainte Neige 山梨産甲州
サントネージュ

保存状態の問題かワインそのものの問題かいずれにしても劣化を想像してしまう香りと味。

サントネージュ 山梨 甲州 2020 ヴィンテージにしてはちょっと進み過ぎか。 酸化熟成では流石にないと思うし…

熱海の家。 今日は川崎から車で熱海にやって来ました。ワインと、我が家の水代わりのアサヒスタイルバランスを輸送しました。 今日も、仕事でやることは多く、家に帰るのは割と遅くなりましたが、今日も、大事なワインタイム。ということで、今日は、ふるさと納税の返戻品、山梨はサントネージュワイナリーの、甲州をいただきました。 甘味を上手く引き出した作り。程よい塩味も心地よいです。とっつきやすく、美味しい甲州と思います。 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

お久しぶりの日本ワイン。葡萄を食べているようなさっぱり、スッキリな味。暑い日はこのくらいライトな感じがいい。