Ruggeri Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
ルッジェーリ ヴェッキエ・ヴィーニェ ヴァルドッビアーネ・プロセッコ・スペリオーレ・ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ruggeri Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
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| 生産地 | Italy > Veneto |
| 生産者 | |
| 品種 | Glera (グレーラ), Verdiso (ヴェルディーソ), Bianchetta (ビアンケッタ), Pelara (ペラーラ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ6件
2018/08/23
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
Ruggeri & C. S.p.A. Vecchie Viti Brut 2016 樹齢110~80年の古木(V.V.)の葡萄を手摘みで収穫。グレラの他、ヴェルディーゾ6% ビアンケッタ2% ペレーラ2%が混植されたRuggeriならではの歴史古い自社農園から生まれる渾身のProsecco Superiore。 同社のフラッグシップ Giustino B.に比べると、酸味に鋭さは無く果実感はやや濃厚。泡質は強すぎず粗すぎず、弱すぎるわけでもなく。プロセッコお決まりの白い花のアロマが猛烈に鼻を突き蒸せ返します。さらにココナッツの香りが隠れていた事は新鮮な発見でした。余韻は二次発酵後にシュール リーした際の酵母の味わいと葉や茎と思われる軽い苦味。 BrutのわりにExtra Dryくらいの甘みに感じるのは古樹ゆえの味わいでしょうか..!? 全体的にもう少しはっきりとした味わいの感動があったら、もっともっと高く評価したいところなんですけどね.. 食材と合わせるなら、色鮮やかな野菜を敷き詰めたバーニャカウダや瑞々しいカットフルーツの盛り合わせ..
2019/10/28
2018/02/11
(2016)
2017/07/04
(2015)
2015/11/07
(2013)
2015/11/07
(2013)
