Roland Van Hecke Crémant de Bourgogne Grande Vigne Extra Brut
この日はmitsuruさんと。
気になるお店に足を運んでみました。
ウォークインクセラー内の品定めも
そこそこに、着席して一杯目は
クレマン・ド・ブルゴーニュ。
シャルドネ単一って聞いた気がするけど、
しっかりとコクがあり、アフターも長い。
あとトーストの香り。
泡なのにボリュームが感じられる。
種類豊富なクラフトビールにも惹かれたけど、
これを選んで正解でした。とても美味しい。