Roches d'Hillac Buzet Rouge
ロッシュ・ディヤック ビュゼ ルージュ

11年経ったワイン。とても重い。ゆっくりとチビチビ飲むと良いのかな。

ボルドー3品種ブレンドのビュゼ。明るい色合い、軽快で飲みやすく、バランス良い味。

抜栓直後はフレッシュで華やか香り。 程よいタンニンもあり美味しい。 でも、時間の経過とともに劣化が早い。 デイリーで飲み切るなら、かなりコスパが高いと思います。

開栓直後フローラルな香り！ 直ぐにそれは無くなります(..) 濃厚で渋味が特徴的なのですが 余韻に甘味も感じられます。 お供は厚切りハムステーキ⭐️

フランスは南西地方、ガロンヌ川流域のACビュゼ。近所のスーパーで千円程。メルロ、CF、CS。紫色で、ブラックベリー、プラム、ジャム、杉、土。はじめは甘さが少し感じられるがすぐに消え、後に苦味が残るのが気になる。メルロ主体からかまろやかではある。香りは悪くないけれど、味は値段相応という感じ。

2月のワイン。 Buzet Roches d'Hillac Rouge メモなし。 投げ売り。

UP忘れ分です

初め香りがあるがすぐに消えてあとは別に?って感じ

2018最終日は鰤しゃぶです

これはいつどこで買ったかを忘れてしまいました（汗）。苺と苺ジャムの香りの中にレーズンも感じられ、さらに少しだけ苦みやコーヒーが現れます。ヴィンテージは2011年。 グリュイエールチーズを久しぶりに頂きましたが、合わせると薔薇のニュアンスが出てきて、少し余韻に浸れる気がします。ローストした野菜、特にじゃが芋が良かったのですが、果実味が増してきて美味しいです。 温度が少し上がった方が、コーヒー感が出てきて香りが膨らみます。苺感はそのままに、果実味と芳ばしさが出てくるので、最初よりも濃い旨に変化していってると思います。 そんな感じのワイン。

エチケットがリニューアルしてたので 2年振りにリピです。 アルコール臭は健在で、余韻はやっぱり 渋味でおしまいなので、ちょっと物足りない感有りですが、 お肉がお供ならＯＫです。 桜は見納めですね！

やや紫、黒みを帯びた外観 雨上がりの森林のようほのかに甘みのある香り ブルーベリーの爽やかな果実感があり、のどごしがよい 余韻にサラサラとしたタンニンを感じる、シンプルな飲み口で軽快さを楽しめる一本

美味しい

これ飲みやすいです。強い渋みもなくほんのり甘い(^^)

フランスのメルロの個性がよくわかるワインかな 西南地区はタナとかでなくで ボルドーブランド多いんですね 優しい味です

コルクが樹脂コルク？ でした すこーしレンガ色に お値段相当に飲める味

軽め サミット1200円

家飲みでコスパ良さそうなワインをリンコスでチョイス

スーパマーケットで買ってきたワイン。パリ農業コンクール金賞連続受賞のポップにつられて購入。若いわりにはバランスのとれた食事に合いそうなワインです。苦味というか、 かなりブラックベリーとか、プレーンみたいな味ですね。好き嫌いが分かれそう。

今日はしっぽりボルドー！

熱い

今日はワイン勉強会

AOC ビュゼ？で買い。メルロー、フラン、ソーヴィニヨン、でボルドー右岸そっくり？ シナモンな感じ…のタイムセール品。

I personally liked this bottle

フランス南西部ビュゼ産。ビュゼ産のは初めてかも。 お味は…ボルドーっぽい？メルロー＋カベルネ・フランが際立っているような。 濃厚まったりなお味です。ちょっとのアルコール臭が残念ですが、、、 ビーフシチュー エリンギサラダ(バルサミコドレッシング) オリーブチーズ 今日の晩御飯は大当たり！ ビーフシチューの肉の甘み、サラダのバルサミコとオリーブオイル、チーズのまったり感。三種三様であいでございます♡

BUZETはクロアチアかと思ったがフランスでした。 濃厚な味わいです。

基本的に辛口です！ でも、口に含んだ瞬間(一瞬だけ)フルーティーなんです‼ 樽香も良い感じ。渋み好きにはたまらない一本です。

タンニンもほどよく、しっかりしてるが、重・軽の中間。 妻はお気に入り、俺はものたりなく…?

なんか、ものたりない…

南西地方の赤。大好きな香りです。 コスパもバツグン。ぜひ試して下さい。