Rocca di Castagnoli Stielle Chianti Classico Gran Selezione
ロッカ・ディ・カスタニョーリ スティエッレ キアンティ・クラッシコ グラン・セレツィオーネ

完熟の甘みパンチ豊富。 バランス良し、余韻長め 美味しいねー。

2-2-3-3.5:10.5 繁忙期のロードからの帰り 甘くて芳しい香りに誘われる スミレの華やかと少し熟成香 昔書いてたワインノートを見て ワインへの想いを湧き立てる これまでとこれから 大事な日に感じるいろいろ

プラムやカシスを敷き詰めて焼き上げた、バターの効いたフルーツタルトのような印象。加えてスミレの花、リコリス、マッシュルーム、紅茶、生肉、鉄など様々な香りが湧き上がってくる。強めの酸にタンニンもしっかり感じられる。

この価格で飲めるなら最高の味と余韻 引き締まった穏やかな香り

香り要素は弱め、オリーブ、アニス、鉄、微かにスミレ、ユーカリの緑。果実はスリム、酸はシャープ。ボディは、ミディアム。グランセレツィオーネの美点がマスキングされてるような、、、

濃いめのパープル。黒い果実、ドライフラワー、チョコレート、樽香。抜栓したては、渋みと酸味が突出。久しぶりのキャンティクラシコ。サンジョベーゼのフレッシュ感と酸味を楽しみたかったが、閉じている様子。時間をかけて楽しみたい。