Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti
ロッカ・デッレ・マチエ ヴェルナイオーロ キアンティ

シエナのキャンティ サンジョベーゼらしいキラッとした酸味の 辛口ワイン 赤ベリー系

次はどうする？順番的にシラーとかどうですか？ いやー、最近シラー外し倒してるからちょっと今日はやめとく。 イタリアなんかあります？と、超ざっくりで伺ったら、萌え系ソムリエールが勧めてきたのが、この間飲んだネッビオーロとキャンティ。 むー、この際思い切ってキャンティ行くか。 ロッカ デッレ マチエ ヴェルナイオーロ キャンティ え、なんなん今までって。相当あたりが悪かったってこと？ …くらい、ここ最近サンジョベが良い。好みが変わってきたのか？ 自分が苦手だったのが、酸っぱい苺に当たった時のような鋭角の酸味と味わいの軽さ。 それがない。フレッシュなベリーには違いないんだけど、もっとしっとりしてるというか熟し過ぎず、ちょうど良く落ち着いてきた感じのソレ。 今のトスカーナの流行りって、カベソーとかシラーとか強めのブドウと合わせてるから昔よりパワフルなんですよね、これは本当に昔ながらのキャンティだと僕は思う。 というマスターと、ちょうど良い「雑味」ですよね、と人に勧めておいて褒めてんだか否定してんだかわかんないコメントを吐く、意外と塩な萌え系ソムリエール。 いや、どっちもよくわからんけどこんなに飲み疲れのしない優しいのがキャンティなら、自分はキャンティが好きです。単純ですか？ で、最後にシャトー・ボーモンをいただいてお会計した後、隣のお店のマスターから、みんなで試飲してみて〜とイタリアのリースリング。へー。 ペト香はキューピーではなくサランラップ程度が最後にフワリ。これならいける。 それに酸味は目立つけどすごくハーブとか芝生の青い香り。 ソーブラっぽいよねと、マスターとは意見一致するも、またもや塩な萌え系ソムリエールから、いや、しっかりリースリングっしょ。とバッサリ斬られる。 …叱ってほしい系老若男女（五輪的配慮）には堪らんと思うぞ、この飴な風貌と鞭の性格ギャップ。

バランスよく、美味しかった。

イタリア トスカーナ州 サンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロ 赤系果実の甘やかな香り。 赤系果実の甘酸っぱさと、熟した果実味。 タンニンは、柔らか。 全体的に、エレガント。 何だかんだ言って、赤もボトルで(笑) ひと息ついて帰宅の つもりが、３時間。 日本橋高島屋グランドオープンしたね～。寄らなきゃネ♪ などと他愛もない話ばかり。 息抜きになりました～。 そして仕事の話は、ひとつも出ませんでした(笑) *仔牛肉のソテー、ピカタ *天使の海老トマトクリームパスタ *ティラミス

ロッカデッレマチエヴェルナイオーロキャンティ

ラスカーラ 浦和

ん〜〜キャンティ( ^ ^ )/■

ロッカ・デッレ・マチエのヴェルナイオーロ・キャンティ2011。 この価格のキャンティではかなり良い。