Roc Breïa Chardonnay
ロック・ブレイア シャルドネ

お盆のホームパーティ④ お友達のソムリエさんから (男性陣2人への)ブラインドで白を。 シャルドネ？だよね？？ 地域がどこなのかとか、 造り手が誰なのかとかお話ししてたけど サラーっと流して聞いてただけ(^^;) ちょうど、息子がご機嫌ななめで しばらく宥めてたし←言い訳。。 印象に残ったのは "昔のムルソーっぽい"っていうコメント✨ あ、それ！そんな感じ！ って共感しました(^^) 硬質なミネラル感がありつつ、 程よい苦みと酸で美味しい一本。 抜栓してしばらく経ってから いただきましたが、 殻はまだ残っているイメージ。。 ライムのような青い柑橘と わずかに白いお花？ ヴァンサン・ダンセールの息子が マコンで作るワイン、だったかな？ 興味深いワインでした(^^)

ヴァンサン•ダンセールの息子テオが作るワイン。 リンゴ、白い花の香り。酸味強めの果実感。まだまだ若く大人しいですが、ミネラルがかなりしっかりと感じられます。控えめながら良い質感を感じます。 あれこれあって5日も放置したらマイルドになっていましたが、それでもまだまだ硬く。 層の厚さや複雑さも見えず、もっと時間が欲しいのか、それとも・・・？ もう1本はしばらく寝かせてみようと思います。