Ricossa Barbera d'Asti
リコッサ バルベーラ・ダスティ

リコッサのバルベーラ・ダスティ。ヴィンテージは2019年。色は濃い目のガーネット。ブラックベリーに少しプラムの香り。 落ち着いたイタリアワインという印象。 最後の写真は散歩中に見かけたもの。 …文字になんだか念というか、圧を感じます。研いでもらったら、切れ味がとんでもないとか、なんだか凄そうな予感です(・∀・)

近所にオープンしたイタリアンでボトルでオーダー ワインのラインナップはイタリア以外も多く、イタリアワインもスーパーに置いてあるようなものばかりでしたが、こちらは美味しかったです(*´∀｀) 脂身多めの炭火ラムは美味でした。 演色性の低いLED照明のため赤色の発色が悪く写真の色合いがイマイチ。。(。>д<) LEDは流行っていますが、三波長 蛍光灯よりスペクトルの少ないLED照明は買う価値は無いですね。とくに料理を美味しく見せようと思うならなおさらです。 コストも電気代、寿命、価格を考えても蛍光灯が有利でしょう。

お買い得なバルベーラ・ダスティ。とにかく軽く果実味もありスルスル入る赤。これはこれで好きかも。ワインだけシンプルに飲むのにちょうど良い感じです。

程よい渋み、ベリーと少しスパイシーな香りも。飲み進むにつれて円やかに。深みはないがバランスが良くて、色々なお料理に合いそう。

やや酸味強めかな

チョコの香りとチェリーの味わいが程よい。酸味が強めでさっぱりな飲み口

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 濃いルビー色。 ベリー、チェリー、タバコの香り。 フレッシュすぎて苦味を感じる。

それなり 渋み、酸味

少し渋さが際立ってます。ゆっくり飲みましょう。

イタリアワイン飲み比べと、チーズ食べ比べのワイン会を開催♪ 11本のワイン飲み比べしました。(*^^*)

グラスでいただいたバルベラダスティ… 非常にバランス良かったです♪ トマトの牛すじ煮込みにも合いました(^-^)