Rensi Stefano Chardonnay Rubicone Vino Frizzante

今日はさばいたことのないタコ(いちを処理はすでにしてある)を私がさばき、それからアンティパストのジャガイモとタコのサラダを旦那が作り、、今残りのタコでパスタを作り中。私はタコをさばいただけです。 サラダの写真は旦那がとったら、、なんだかカタログみたいになったのでそちらを載せて見ました。この写真を載せるとなんだか私のページではない感じになってる。おおっと、ワインの説明忘れるとこだった！ まあ、説明するまでもなくいつもの青空市場のワインです。。。。

今日の夕食は、手作りピザ。トマト、キノコ、サルシッチャ、モッツァレラのピザと、ブロッコリー、サルシッチャのピザの2種類。生地は手抜きで出来合いの物を使ってます。それに合わせて、いつものメルカートワイン。

今日のパスタは魚介のサフラン炒め。イカリング、エビ、ズッキーニが入った物をサフランで炒めてるけど、最後にレモンの皮を削った物と、プレッツェーモロをかけている。それに合わせていつもの青空市場で買った2.20€のシャルドネを。

これは市場で直売してるワイン。今まで結構飲んでたのだけど、色んなワインを試したくてこの頃買ってなかったんだよね。2.10€で安くて美味しい。