Remoissenet Père et Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Dominodes
ルモワスネ・ペール・エ・フィス サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ クリュ レ・ドミノード
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Remoissenet Père et Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Dominodes |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Savigny Lès Beaune |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ4件
2021/02/23
(1982)
オリも瓶裏に固まっていてライトの下だと透明感あるオレンジ色。クラシカルでワインってこういうもんだよなと一人でしみじみ思う。 現代の芳香ムンムンな魔液も良いがこのレベルの古酒は儚さの美学があり趣が深い。 舌に触れるとじわりと染み込みとけてゆく。酸もタンニンもそこはかとなく、少しの余力を感じられる。ゆったりと余韻も長く水平線沈む夕陽のよう 1982, 83はかなり飲み頃で良い。81と84は微妙なのかな？あまり経験がないがイメージは良くない印象 ☆3.5
2020/12/31
(1982)
私が持ち込ませていただいたのは、 ルモワスネのサヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ。。 会に参加することが決まってから購入、の一本、 蔵出しで、リコルクされていたこともあり、 慣れない手付きでソムリエナイフを扱う私でも 一応、ちゃんと抜栓できましたww ザルトのグラスをお借りして…(^^)♡ 少し黄みを帯びていますが、まだ若さを感じる色合い。 香りは、かなり特徴的で、 程よい樽感に加えて、まるで香水のような、 美人さんの華やかさが出ていました✨ 口に含むと、バラを口に入れたかのような お花の香りに加えて、杉のような香りが鼻に抜けます！ しばらくすると、甘みが出てきて ボーヌらしい朗らかな印象に。。 面白い一本で良かったです(^^)✨ 個人的に、ボーヌ赤の甘いのが好きなので、 評価は甘め…ww 醤油ベースで甘辛く煮た細牛蒡や、 九州しょうゆ(甘口醤油)をつけたお刺身と合いました♪ (お写真無し)
2017/05/23
(1982)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
2015/07/13
(1982)
