Raza Vinho Verde Rosé
ラザ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ

フレッシュなロゼで、開けたては微発泡。ボディがわりとしっかりしていて赤ワインよりのロゼ。案外焼肉に合いそう。 輸入元資料より 3種類の土着品種のブレンドによるフレッシュなロゼです。畑の標高は平均で200～250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は14～16度に温度コントロールされたステンレスタンクで行います。イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります。

すっきりドライ系微発砲ロゼ。蒸し暑い夜にピッタリ。

土着品種パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャンで作られたロゼ ちょいプチプチ微々発泡で爽やかフレンドリー