味わい |
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香り |
ワイン名 | Ratzenberger Casper R Riesling |
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生産地 | Germany > Mittelrhein > Loreley |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2023/02/15
(2019)
自分は光をにぎつてゐる いまもいまとてにぎつてゐる 而もをりをりは考へる 此の掌 てのひら をあけてみたら からつぽではあるまいか からつぽであつたらどうしよう けれど自分はにぎつてゐる いよいよしつかり握るのだ あんな烈しい暴風 あらし の中で 摑んだひかりだ はなすものか どんなことがあつても おゝ石になれ、拳 此の生きのくるしみ くるしければくるしいほど 自分は光をにぎりしめる 山村暮鳥
2017/08/03
価格:2,600円(ボトル / ショップ)
ラッツェンベルガーは、ドイツ北部ミッテルライン地方に位置する家族経営の醸造所。 リースリングを使用した白ワインに定評がありドイツの高級レストランのみならず、北欧、アメリカの有名なレストランにオンリストされています。 所有する13.8haの畑は、寒暖の差が激しいシャンパーニュより高緯度で粘板岩質の土壌。 収量規制は徹底的に行われ、収穫時期も遅い為、ゆっくりと緻密にミネラル分を吸収した成熟したブドウが収穫でき、香り高く、ミネラルに富んだ、エレガントでクリーミーな味わいのワインを作り出します。 こちらは初リリースとなる2006年ヴィンテージで、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を使用したゼクトです。 ゼクトとはEU各国で生産することができ、二次発酵により生じたガスが用いられた発泡性ワインのこと。 最大斜度60度にもなる急斜面で育ったブドウが使用されており、6年という長期熟成を経て、円熟を帯びた美しい味わいを堪能できます。 甘口。 ゴールドカラー。 酸がある程度あり、フレッシュ。
2016/12/06
(2014)
価格:2,600円(ボトル / ショップ)
カスパーは聖人の名前だそう 甘め コスパ
2016/11/16
(2014)
まとめてup5
2015/07/19
(2012)
甘い。飲みやすい。 ラゥツェンベルガーのワインの中でも甘い方かと思います。
2015/04/23
(2012)
エチケットが素敵だなぁと 思ったんだけど、 思いの外、甘すぎたかな デザートワイン的にいただきました。
2015/03/27
(2012)
やっぱり大好き、ドイツのリースリング❤️ ほのかな酸味とクリアな甘みで、幾らでも頂けます(*⁰▿⁰*)おいし〜❤️
2015/02/25
(2012)
新宿伊勢丹で気になったもの
2014/10/25
(2012)
神戸ちょい飲み会 ラストはこのワイン❤︎
2014/09/17
(2012)
ドイツの癒し系甘口ワイン。 まろやかな甘み、酸とミネラルのバランスが良くべたべたせず、重たくない。 野菜の天ぷらと良く合う!
2021/02/18
(2017)
2020/07/22
(2017)
2020/06/29
(2017)
2017/09/08
(2015)
2016/04/17
(2014)
2016/02/14
(2012)
2015/08/22
(2012)
2015/05/31
(2012)