


| 味わい | 
 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り | 
| ワイン名 | Raphaëlle Guyot La Valse | 
|---|---|
| 生産地 | France | 
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) | 
| スタイル | White Wine | 

2024/02/25
(2022)
価格:5,200円(ボトル / ショップ)
2022 ラファエル ギュイヨ ラ バルス 20年を飲んで印象良かったので最新VTを購入。 白桃、柑橘、乳酸、火打石、少しのハーブがアクセントの香り。最初品種を気にせず飲んでいると、ソーヴィニオンブランと分からなかった。 ミネラルの存在感があって、しっかりめの酸主体の味わい。抑揚の効いた果実味が下支えするバランス。コクと余韻もあって美味しい。 2年前は優しいバランスだったが、今回は骨格がしっかりとしていてかなり良い出来。 先日近所の川沿いを歩いていると、カワセミに遭遇。初めて見た!

2022/05/02
(2020)
価格:4,500円(ボトル / ショップ)
2020 ラファエル ギュイヨ ラ ヴァルス アリゴテが良かったので、ソーヴィニオンブランのこちらも開けてみた。 グレープフルーツの柑橘に黄桃の甘い香りや蜜が混ざる香り。SBの青さや例の香りは感じない。 果実味は抑えめで、優しい酸とミネラル主体の旨味がのった味わいはアリゴテと似ている。 品種の違いはあれど、この人の優しいバランス感は共通で心地良い。

2022/04/15
(2018)
備忘録 Raphaëlle Guyot La Valse

2024/08/13