Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel.Lo
ライマット ブルット・ナトゥーレ シャルドネ チャレッオ

バルセロナ初日の夜、バルVINITUSにて

NV ライマット ブルット・ナトゥーレ シャルドネ チャレッロ メトード・トラディシオナル カタルーニャ/スペイン 金曜夜、閉店間際のデパ地下にすべり込み、半額シール付きの握り寿司を買い、帰宅後、娘と2人の晩ごはん。 お寿司に合わせて、以前、ど辛口のレビューを書いたカヴァを、再びいただきました。 お寿司に合わせていただくのにちょうど良い、ノンドゼの泡。 今回は美味しくいただきましたが、写真を撮らないまま飲んでいるうちになくなってしまい、結局、確たる印象は残らず。 とてもドライながら、口あたりが良く柔らかみのある味わい。 優等生的なワインですが、押しが弱いというか、キャラが立ってないというか…ハッキリした個性を感じません。 まあ、この日は、あの森羅万象を司る某国の大臣の悪口大会がツマミのようなものだったので、美味しいお酒も不味くなるというもの。ワインに罪はないのです。 前回は、とても大切な先輩の訃報に接したことで、やはりワインを楽しむような状況ではありませんでした…。 たまたまの廻り合わせなのですが、このカヴァが不憫に思えてきました。ホント申し訳ない感じ(>_<)

辛口の泡ですが、酸味が強めです。

NV ライマット ブルット・ナトゥーレ シャルドネ チャレッロ メトード・トラディシオナル カタルーニャ/スペイン いきなり上から目線で恐縮ですが、本体2500円のカヴァにしてはかなり不満の残る内容です。 外観は少しマットなシルヴァーベージュ。透明感はあるが、その割に光沢が不足している感じ。グラスに注ぎたては泡立ちが良いが、キメがやや粗く持続性が弱い。 香りも全体に粒が小さく、柔らかな青リンゴと柑橘系中心。微かにラムネ感。ややスモーキーなニュアンスもあるが、散漫で集中度に欠ける。 口に含むとドライで厚めのボディ…重たい印象。後味にそこそこレベルの苦味。果実感が足りず味わいに奥行きを感じない。決定的に酸が不足していて、スパークリングワインに求められるキレ味や爽快感が得られない…(*_*) 私にしては珍しくたいへんな酷評になりました(ToT) 体調など、こちら側の問題もあるかもしれません。しかしながら、デパート価格とはいえ、この価格なら当然あるべきはずの品質感がないのでは擁護のしようもありません。当然リピートはなし(>_<) 2500円のワインに多くを求めすぎ？ 普段いただく泡は1000円前後のものが多く、それで十分満足していますので、コスパにはシビアにならざるを得ませんΣ(-᷅_-᷄๑) ワインに足りないものを音楽で補うべく、スティーヴ・キューンのトリオ編成のアルバム『リメンバリング・トゥモロウ』を聴いています。 スティーヴ・キューンというピアニストは、本当につまらない駄作のアルバムばかり出していた時期が90年代前半にあり、完全に終わった人とみられていましたが、96年発表のこのアルバムで、かつての官能性とリリシズムを取り戻し、完全復活しました。 ピアノの一音一音が粒立っていてゾクゾクするような素晴らしい音色とタッチです。強烈に主張するドラムも同様に素晴らしく、緊張感溢れるメリハリの効いた演奏です♪ このカヴァにもそのような方向に変わってほしいと、ワインアプリらしく叱咤激励しておきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

年末年始はバルセロナで。 人気バルの1番やすいCAVAでもかなり美味しい。

スーパーの食料品コーナーで一緒に売っているCAVA 比較的かるーい感じ、ビールライクに飲めちゃいます

かなりDRYに感じる BRUT NATUREなのに、ちっとも甘みを感じない？!