Pulenta Estate Malbec I
プレンタ・エステート マルベック I

アルゼンチンのマルベック タンニンまろやか　濃いめでのみやすい ここのお店は棚から好きなワインを自分で選ぶ。 白い紙にくるまれていたのが気になったので これにしました。

WE2次試験対策としてワインバーに見繕っていただいた6本セットの4本目は、マルベックです。 紫がかったガーネット。 抜栓初日はチョコレートやタバコといった上品な樽香が支配的で、翌日からはブラックベリーやカシスといった黒系果実がメインに。 凝縮感があり、アルコールが強く感じられます。高標高らしい酸の強さが印象的で、DIAM10も納得の熟成に耐えられそうなポテンシャルがあります。 空き瓶：393g コルク：49mm(DIAM10) 定期購読している雑誌STANDARTの付録のコーヒー豆を飲むのを忘れていましたが、これがマンゴーのような充実した果実味があります。 アナエロビックナチュラルやマセラシオンカルボニックのように特徴的な香りをもつコーヒーがどんどん出てきていて、コーヒーの世界に新しい風が吹いているのを感じました。

やや重い。肉と合わせるのがいいのかな？もう少しフルーティーがあっても良かった。

アルゼンチンワイン

最近好きなマルベック^^ハズレない♪

コルク3本目。フォアグラと合わせて

〈素晴らしきマルベックワインの集い！！マルベッカー2号！！ プレンタ エステート マルベック2013〉 はい！突然始まったマルベック好きな方で同時アップする作戦！笑 自分はアルゼンチンのマルベックを選択。 紫がかった濃い色合い プラム等の黒果実にスミレの花に少しチョコというかカカオみたいな甘い香り （ちなみに輸入元のコメントを見たら花はライラックの香りらしい。紫系の花で甘い香りがする。北海道の春を告げる花みたいですが嗅いだことないなぁ〜^_^;） 味わいはなかなか濃厚ながら丁寧に作られたマルベックでとても上品で滑らか。 アルコール度は14.5と高いですがどんどん飲めますね(^^) 余韻もキレイ 全体的に美味しいです♪ ただ、今回は10%引きで購入できましたが元は3000円なんでマルベックとしては高いかなぁ〜〜でもこちら基本レストランでしか卸してなくて、個人では普通は買えないからそういう意味で希少さはありますね〜！

アルゼンチン マルベック 濃い～ アルコール度も高め 酔います(^^)

アルゼンチン料理と2 これもいい。

熟した果実と土の香り マルベック シャルキュトリーと

アルゼンチンのマルベック★ お肉料理が抜群に美味しいソムリエ伊藤博之氏の銀座ワインバーにて。

11*15 銀座たるたるさんにて、持ち込みワイン会 酔っぱらいながらも、遊びでブラインドしたアルゼンチンのマルベック～♪ これは、本当に美味しかった～♪ ブラインドに参加したソムリエさんもお店に入荷したい！と、言っていた。

先ほどのCSと比べると、、、 色、タンニン、香りともに弱い。 薄いMALBECはマズイ、ということ。

シャトーブリアンに合わせて赤を。アルゼンチンのマルベック。黒系果実の香りやほんのり木樽、カカオっぽいダークな感じもあったかな？そして程よくスパイシー。タンニンはそんなに強くなく、軽く飲んでしまいます。美味しい。