Provins Pinot Noir
プロヴァン ピノ・ノワール

プロヴァン　ピノ・ノワール2016 スイス・ヴァレーのピノ・ノワール。試しに買ったもの。 色は明るいルビー、粘度も軽めの瑞々しい印象。 香りはストロベリー、スミレの冷涼感。瑞々しさと淡白さがありシンプルなニュアンス。若干スパイシーさがあるので甘めの香辛料でアニス、白胡椒とかで取る人もいるかも。 アタックは軽やかでフレッシュ、甘み・酸・タンニンも軽やかにまとまっておりフードライクなワイン。 3500円だったけど、安くはなくバランスは良いから納得はするけど2000円台なら嬉しい。あまりスイスワイン飲めるところないから値段相応かと。

スイスワイン

スイスのピノ・ノワールです。 ボルドーのようなボトルと重たい色合いのラベル。 ちょっとピノのイメージと離れてて、逆に興味が湧きましたw 透明感のある赤色。 香りはストロベリーとチェリーに、キャンディのような甘い香り。 少しの酢酸と紹興酒のような感じも取れます。 味わいには赤い果実味。 甘さと苦さと酸味、それぞれが独立していてなんだかゴチャマゼな感じｗ アルコールのボリューム感が豊かで、喉越しが暑いです。 ほんのりとシェリーのようなニュアンスも。 翌日になると紹興酒の香りは飛びましたが、味わいにはエグミを感じます。 こういう造りなのか、ボトルコンディションが今ひとつなのか。 取り敢えず、割とドッシリとした重量感のあるピノ・ノワールでした。