Primosic Ribolla Gialla
プリモシッチ リボッラ・ジャッラ

ブドウはフリウリ・コッリオ地区オスラヴィアのリボッラ・ジャッラ 100%、土壌はポンカ土壌、コールド・マセラシオン、18℃で低温発酵、ステンレスタンクで醸造、コルクはDIAM3。味わいは陽気な酸と果実味が有り、軽快なおいしさがあります。アフターに苦味が感じられ、リボッラ・ジャッラらしさが良く出ています。プリモシッチのカジュアルレンジですが、何故かこのワインは好きで定期的に飲んでいます。オレンジ系も好きなので単なるリボッラ・ジャッラ好きかも知れません。夕食がスープカレーなのでこのワインにしましたがなかなか良い相性でした。温度的には冷やしたほうが良いですが、冷やさなくてもそれなりにおいしいです。

ブドウはリボッラ・ジャッラ100%、コルクはDIAM3、プリモシッチのカジュアルレンジの白ワインです。昨年の7月に購入して1年間セラーに放置していました。味わいはリボッラ・ジャッラ特有の甘さは少し有りますがミネラルが感じられ、落ち着いたおいしいワインです。リリースしたてより最近の評価のほうが良いような気がしますのでこのワインは少し寝かせたほうがおいしくなるワインのような気がします。温度的にはしっかり冷やしたほうが良く、シンプルなゴーヤと豚肉の炒め物に合わせましたが、ゴーヤの苦味とワインのミネラルが反応しておいしかったです。

青森出張につき、知り合いに教わったワインバーへ。駅前でロケーションは最高なんだが、ナチュールは無し。ありきたりのフツーワインを飲んだが硬くてマズい。リピなしで。

大きな会議が無事終わったので、明日明後日と連休をとって、息子ちゃんは幼稚園を休ませて、家族旅行に行ってきます。6月に栃木のモビリティリゾートもてぎにいったのですが、息子ちゃんが立体迷路をいたく気に入ってしまっての再訪です。楽しみ楽しみ。 ということで、今日は、イタリアは、フリウリヴェネツィアジューリア州の、プリモシッチの20。品種は、リボッラジャッラ。土着品種ですね。 フレッシュで、フルーティー。酸は円みを帯びてます。程よい厚みがあります。 皆さん、週の始まりお疲れ様でした。明日は、車の運転もあるので、ワインはほどほどにして、寝たいと思います。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい✨

白い花、蜂蜜、ハーブ、コリアンダー グレープフルーツ、マスカット、★レモンの皮 洋梨、 第１香でハーブというかさわやかな コリアンダーのような、白い花のような香り あとから奥に蜂蜜の甘さが立ってくる アルコールは中程度〜高い 結構アルコール感を感じる 香りとアルコールのボリュームの割に後味は短め 酸味は中程度、後味に苦味 凝縮感は中程度 キレイ、雑味がなく爽やか 口に含むと意外と厚みがありジューシー 若くてイキイキしている 喉に引っかからずスイスイ飲める ミディアムボディ ミディアム＋でもいいかな

百貨店のイタリアフェアで購入したワイン。 気になるリポッラジャッラ。一口目、蜂蜜に酸味を加えたような印象。酸味が少し強め。 小さなプラスチックカップで試飲しただけじゃ気付けないこと山程あるなぁ…と思いつつ味わっております。 美味しいけど、リピはないかな…

プリモシッチの16リボッラ・ジャッラ イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア リボッラ・ジャッラ100 明るい麦わら色。和柑橘の甘く優しい香り、黄色い花やりんごの蜜の香り。味わいも和柑橘のような優しい果実味と伸びやかな酸味、程よいミネラル感。グレープフルーツのような果実味と苦味の余韻。 今夜はフリウリの白を開けました(^^) リボッラ・ジャッラが入っているワインはイエルマンの物でいくつか飲んでいますが、単一ははじめて飲むような気がします(^^; イエルマンのヴィナーエと飲み比べしてみたくなります♫

昨夜のDinner。会社のInnoTrans VIP パーティ。 プロジェクションマップが綺麗でした。

昨日の星占いのラッキーカラーが黄色なので（いや、嘘ですけど！笑）開けたフリウリ ヴェネツィア ジュリア州のプリモシッチ リボッラジャッラ 2016年 まだ若いボトルながら輝きがある深みのあるイエロー 繊細な花の香りがまず印象的。その後にレモンや青りんごの香り！ 味わいはややドライながら果実味もしっかりあり程良いコクがあります。少し鉱物的な冷涼感あるミネラル感も！ 全体的にはキレイな味わいで好みですし、料理に合いますね(^^) ちなみにこのワイナリーはフリウリの最も東のコッリオにあり畑の前の山を越えるとスロヴェニアになるよう。 先日の横浜会でごんさんに飲ませてもらったリボッラジャッラのオレンジワインがとても美味しかったんですがこの葡萄は皮が厚くてしっかり熟すようでオレンジワインには向いてるようですね〜♪ あっ、その横浜会で頂いた馬車道コーヒーもとても美味しいし、ありがとうございます(^-^) が、誰に頂いたのか不明です（ホテルに帰ったらあった！笑）ので皆さんにお礼を言っておきます！

お店で見つけたのは初めてのプリモジッチのリボッラジャッラ。

お持ち帰りワイン① プリモシッチ リボッラ・ジャッラ 2016 やはりバローロやブルネッロなど人気のあるものは軒並み空になっていましたが白は残っているものも多く、割とカジュアルなエチケッタのこちらは抜栓したままほぼ手付かずの状態のものをいただいてきました。 フレッシュなレモンやグレープフルーツの香り。酸も豊かで好ましく、スイスイと躯に染み込む感じです。ちょっとオレンジワインのような印象も。 葡萄はなんだろう、と思いましたが、リボッラ・ジャッラというのが葡萄品種なのですね。

こじっかり、辛口。