味わい |
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香り |
ワイン名 | Prieuré Saint Côme Chablis 1er Cru Montmains |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/07/12
(2020)
プリューレ サン コム シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2020 ジャン マルク ブロカール シャブリ プルミエ クリュ4本12,958円セットの内の1本。 単品では4,290円で販売。 シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「 プリューレ・サン・コム 」を1995年にジャン マルク ブロカールが取得。 廃墟となっていたこの修道院を再建しワイン造りを行っているとのこと。 樽は使ってない。 はず… 香りはライムやオレンジ。 プルミエ クリュらしい柔らかな酸とミネラル感。 とはいえ、シャブリなんでそれなりには感じられるんですけど。 アフターにかけてはほのかにブリオッシュのニュアンス。 プルミエ クリュ、やはり冷やし過ぎない方がボリューム感のある果実味を楽しむことができて美味い! ま〜生産者や畑の違いによる味の違いなんて分かんないですけど…
2024/05/04
広尾にて
2018/11/25
松山のワインバーにて。
2018/01/29
(2016)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
2016年、硬質なミネラルでザラザラしたワインです。シャブリの中でも一層きついと思います。まだ若いからかな。
2017/04/30
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
今週末の自宅ワインです。 税込2980円で購入しました。 シャブリのプルミエは、自宅ワインに向いているような気がします。ちょうど良い物が少ないかもしれませんが(^-^;)
2017/03/21
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
シャブリ、プルミエクリュ。 レモン、グレープフルーツ、シトラス、ミネラル。温度が上がってくると、蜂蜜やバターの印象も。基本は爽やか系シャブリ。
2014/09/25
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
今日は調子いい!走り込みばっちりでした。 白ワイン外れないわ~ 美味しいわ~
2020/06/25
(2017)
2018/01/28