Prà Monte Grande Soave Classico
プラ モンテ・グランデ ソアーヴェ・クラッシコ

プラ　モンテ・グランデ　ソアーヴェ・クラシコ　2017 モンテフォルテ　ダルフォーネ。桃、柑橘、リンゴ蜜。ミネラル豊かで爽やかだけど、味わいがしっかりとある美味しいソアーヴェでした。お天気の良い日にまた飲みたい1本です。

引き続きGong お造り桜の木のアッフミカータ、小籠包に合わせられたのはこの旅で何度もいただいてきたソアーヴェ。 柑橘のさわやかさと柑橘の皮のしっかりした苦味。 味噌のきいた香りたかいアッフミカータに絶妙にあいました！

イタリアン・バル @タカムラワインハウス③ ３杯め プラ ソアヴェ・クラシコ モンテグランデ 2015 (ヴェネト州) また白に戻って、ソアヴェ ガルガーネガ 70 トレッヴィアーノ・ ディ・ソアヴェ30 熟したリンゴ、イエローピーチ オレンジ、ハチミツ 通常のソアヴェとは異なり トロピカルなイメージ でも適度に酸もあって アルザスのピノ・グリ辺りを 彷彿させます。 カルパッチョなどにも 合いそう。

神楽坂イタリアン アンドレ アリチ フランチャコルタからの 2本目 ガルガネガ100ではなく他に入ってると ソムリエールが言ってた気がするケド おしゃべりに夢中で覚えてません(^^;; 美味しかったコトだけはおぼえてます。 アフターにキャラメルっぽさがあったような…

プラの13モンテ・グランデ ソアーヴェ・クラッシコ プラのソアーヴェを飲むのは15年ぶりくらいです(^^) 知らない間にいろいろ種類が増えたみたい(･･;) 単に知らなかっただけ!?(･_･;? 割と濃い麦わら色。柑橘系や熟したフルーツ、甘い花や蜂蜜の香り。しっかり目の果実味と酸、程よい苦味、ミネラル感、厚みのある味わい、まるで蜂蜜レモン。果実味、酸とともにナッツのような余韻。 調べてみたら、このモンテ・グランデは樽熟成、これ以外のオットやスタフォルテはステンレスタンクだそうです。 今まで飲んでたのは黄色いラベルだったからモンテ・グランデだったのかな〜(￣▽￣) でも黄色いラベル以外は見た事なかったしな〜(￣▽￣) やっぱりワインを飲んでいると、タイムマシンは必需品です((((；ﾟДﾟ))))))) プラのソアーヴェ、久しぶりに飲みましたがやっぱり美味しいです(*^^*) 今夜はStan Getz,Joao Gilberto,Astrud GilbertoのVoce e Euを聴きながら♫

写真撮れてないけど美味しかったので！Pra Soave Classico Monte GrandeDOC2013 ジャケットはネット拝借で年度違いですが、どうやら一足先に楽しめたみたい。 奥行きもコクもあり、少しの甘さ どちらかというと辛口なので最後はスッキリしてました 料理に合わすには最高なんじゃないかな～

お花見ワイン会

銀座タヴェルナ・グスタヴィーノにて

ロシェルにて

PRA Soave Classico Monte Grande2011 濃厚で元気のある白、２〜３年寝かせればとても美味しいワインに変身するのが素人の私でもわかるほどポテンシャルが高い。時間を置いて空気に触れさせるとまろやかになった。Monte Grandeはやや高台にある畑で取れたブドウを使用しいるため、熟し過ぎの感があるので、一つ下のクラスのSoaveでも十分行けるだろう。