Poulet Père & Fils Pinot Noir Pays d'Oc
プレ・ペール・エ・フィス ピノ・ノワール ペイドック

ワイン初心者です。 香りが豊かで、あっさりしていてとても飲みやすいと感じました。

南仏のピノ。カルディでハーフボトルが千円。香りはほんのりラズベリー感ある。味はなんとも言えず。薄く苦味のあるワイン。

カルディで購入。薄くて軽い。

ポレ・ペール・エ・フィス、ピノ・ノワール・ペイドック2020 カルディのハーフサイズペイドックピノ・ノワール やや酸味とタンニンに対して他が追いついてない感じ

うーん、どこかで見た覚えがあるエチケットだと思ったら、 一昨年、カルディで買ったボジョレー・ヌーボーの造り手さんだ！ そりゃあそうだよね、だってこれもカルディで買ったんだもん。

211210 Poulet PERE & Fils Pinot Noir 2020 KALDIでハーフ千円強 これはちょっと期待には到達してない。 3.0+

すき煮に合いました○ ベリー強め、安くてピノが飲めます

ちょっと軽い ピノノワールらしい甘い香りが少ない

程よいタンニン、ベリー系の香り。至って普通のピノ。

カルディで見かけた、南仏ピノのハーフボトル。 ベリー系果実の香りに樽が少々。タンニン強め。スパイシーさも割と強め。

ピノ・ノワール。カルディで購入のハーフボトル。イマイチ。

こちら Vinica friend / KAORU,S☆ さん紹介のワイン　 今夜のペアリングは、豚肉角煮 ( 沖縄 らふてぇ風 )と市販レトルト「デミグラス・ソース・ハンバーグ」先日、作ったピクルス ( 紫玉葱と金時人参 ) 一晩寝かせて完成、春らしい色合いになりました。 ペプシJコーラ 春一番 ( 桜風味 ) 登場！春が待ち遠しいです。

コルクを抜くとコルクからは、爽やかな雰囲気の ブラックベリーの香りがふわっと感じる。 グラスに注いだ状態よりは、口に含みズワリングすると香りが鮮明に感じられる。 チェリーの香りとフレッシュな ブラックベリーとフランボワーズのミックスされた香り。 ほのかなジャム感。 空気に触れてくるとフランボワーズの花のハチミツのような香り。 チェリーの甘酸っぱさを、程よいタンニンが味を締め ほのかな丸みを与えかつスパイシーさも舌に与える。 モッツァレラチーズのさけるチーズや調理用モッツァレラチーズは、樽感やスパイシーさと後味にコクを感じる。 kiriのクリームチーズは、まろやかさと後からスパイシーさを感じる。 カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズなどのクセのあるチーズはタンニンと酸味が強くなってしまうのでオススメはしない。 甘いデザートチーズ、じゃがいもと挽肉のコロッケ、 里芋と挽肉の煮物、肉じゃが、ポテトグラタンなどにどうぞ!