Porta Nova Corvina
ポルタ・ノヴァ コルヴィーナ

ルノワール展に行ったついでにワインショップソムリエさんに寄り、併設のぶどう酒食堂さくらさんへ。初めてのコルヴィーナ、美味しかったです(^^)

最後は赤。

さっぱりした飲みやすいｲﾀﾘｱﾝﾜｲﾝらしい赤ﾜｲﾝ。

【61点】イタリアはヴェネト州の土着品種であるコルヴィーナ100%のIGT。 若い南米のピノ・ノワール的な色。赤みが強く透明感がある。 香りはブルーベリーと鼻に抜けていく感じが黒胡椒。 味はアルコール度数低め、渋味はないが酸味が目立つ。それでいてフルーティな甘味を感じます。 新鮮であればあるほどうまいワインとみました。

地元では有名な場所、イタリア・ヴェネト州のポルタ・ノヴァにある畑で造られたブドウを使用するこのワインは、イタリアで素晴らしいワインを造る上で欠かせない要素、街の周囲に広がる丘陵のあるブドウ栽培に適したロケーション。 生産者であるポルタ・ノヴァのワインは、伝統的なワインを造る生産者。 そしてニュージーランドの新進気鋭のワインメーカー、「マット・トムソン」によって、栽培農家と共にその土地固有のブドウからこのワインが造られます。 ブドウは完全に熟す時期を待ち、マットのテクニックを表現できる品質まで高め、これによって出来る限り長い余韻を表現できる味わいと香りをワインに与えます。 この価格でありながら、ブドウはすべて手摘みで、徐梗し破砕したぶどうをプレスしますが、この段階 でＳＯ２は一切添加しません。 タンニンしっかり。 軽めの味わい。 スパイス感あり。

気軽に楽しめる、家においておきたい1本、ワインフェス

ヴェネトのミディアムボディ。葡萄はコルヴィーナ

今日も昼ワイン(*´▽｀*) だって朝5時に起きてしっかり走ったんだもん(*ノω・*)テヘ で、飲んだのは酸化防止剤不使用のイタリアワイン。 酸化防止剤不使用って甘ったるいワインのイメージがあってあんまり進んで買わなかったけど、これはそんなことなくて、普通に美味しい♪ 香りはそれほど立ってこないけど、酸味、タンニンのバランスも悪くなく、軽くつまみと飲みたいなぁというときにピッタリかも(´▽｀)

イタリアで協同組合が造ってるワインらしい。 角の取れたタンニンと、程よいベリー感。 酸味もほどほどで、バランスがいい。 亜硝酸塩が入ってないし軽めなので、水代わりに気軽にカジュアルに飲めるっていう味かな。

葡萄の品種わかりません^_^;香りもわかりません…。 薄い感じます。デイリーには十分良いかと。

イタリアさん

友人宅にて。おいしかった♡