Poivrières Pauillac
ポワヴリエール ポイヤック

ポイヤック。5本8000円くらいの銅賞。

ポイヤック。流石にいつも飲んでるものとは開けた時から香りが違う。味もバランス良い。 まあ定価で買うことはないだろうけど、ソムリエでまた機会があればありですね。

濃い色に、濃いベリー。 そこまでの複雑さは感じない。余韻はやや長めか？ まあ。美味しいんだけど定価考えるとコスパ良いとは言えないかな。 でも、セットで結果安いからこんなもんか？ おそらく、もっともっと寝かせないと行けないんだと思うけど、セラーに余裕もないし、仕方ないのは自分のせい。 ネゴシアン系のワインは、どれもにたようなイメージなのは自分だけかな？

ポイヤック。とにかくバランスがいい。甘味酸味渋味が破綻なく、飽和状態の中で旨味がせり上がってくる感じ。口当たりは意外にも軽く、スルスルと入って来る。序盤は樽香と赤い果実、中盤は甘いヴァニラ、終盤はスモーキーな香りを感じた。 佐賀牛ランプ肉のステーキ、蕪のポタージュスープ、カマンベールチーズ、乾燥イチジク、オリーブ、スモークサーモン。

美味しいですが、まだ開けるのは早かったかな。

ボルドー　ポーイヤックのポワブリエール2018。 カベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしい香り、色も濃く、味わいも良かったです。時間が経っても落ちず素晴らしいワインでした。

飲みやすいミディアムボディ

めっちゃめちゃうまい。アルコールの強さも香り立つし。 木樽の柔らかな感じ。 レーズン、プラム、程よい酸味。渋みも強くてボディ強い。 ウイスキーみたいなコクが印象的。 森の奥のような、陰りのあるマイナスイオン

重め上質なボルドー

グラスに顔を近づけると複雑な香りがフワッと広がり、口に含むと滑らかなタンニンとシルキーな舌触りに思わずニンマリ（笑） しっかりとした飲みごたえ。 やるな、ポイヤック。

平日は禁酒中です(^^)

楽天のワケありで買ったような。 ローストポークと鳥ハムといただきました。 美味しかったです！

訳あり品セールで半額で購入3190円 ボルドーらしい味です

半額セールで購入しました。抜栓後1時間ほどでまとまってきましたが、最初はなんか薄いなーという印象。リピはないかも知れません。