Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva
ポデリ・デル・パラディーゾ キアンティ・コッリ・セネージ リゼルヴァ

ポーデリ・デル・パラディーゾ　キャンティ・コッリ・セネージ・リゼルヴァ 2011 サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 2回使用の樽で20ヶ月間熟成。 瓶内熟成18ヶ月。 グラスからはキャラメルやバニラの甘い香りが強めに香ります。 口に含むとカシス、ストロベリージャム、プルーン、カフェオレのようなまったりした香り。 この樽の強めな使い方はリスキーな気もしますが、強い甘い香りをサンジョヴーゼの酸味がバランスし飲みやしくしてくれます(^^) 今日はVRのお化け屋敷と10年ぶりくらいにタコベルに行きました。 VRはこれからどんどん進化して20年後とかどうなるのか楽しみなので、定年してもチャレンジしてみたいと思います。 タコベルはマックより好きです。 ポテトもスパイシーで美味しかった～

伊勢丹イタリア展で試飲し、予定外に購入したもの。15.5%もあるのね。余韻にカラメル感と程よい苦味ががすーっと。美味しい。

一見サンジョベーゼと思えないような、濃い色味。キャラメル、ジビエ、樹の皮、そして黄桃のコンポート。タンニンはしっかりで少し粗め。キャンティというよりは、濃厚な造りのブルネッロの風格です。

自宅

お正月ワイン2。日本入荷10年ぶりというキャンティ。 甘いキャラメル香とサンジョベーゼとは思えない泥臭い濃厚さに、アルコール度数を感じさせない滑らかさ♪ 香りは甘いですが、味自体は甘くはなく、長い余韻にしつこさも無く美味しいワインでした(^^ ) 初詣のおみくじは、大吉(≧∇≦)b♪で大喜びでしたが、後日、悲劇が…＿|￣|○

素晴らしいサンジョベーゼ！ 香り高く、タンニンは上品で、スーパートスカーナ級の味わい！

芳醇なキャラメル香のインパクトに驚き、 さらにこれがキャンティという衝撃！ Σ(゜ロ゜;) 先週、大丸百貨店 東京店のワインイベントで試飲して、注文したワインが届きました。 普段だったらこの商品説明と価格では、絶対買わないジャンルです。 香りの強さは、まるでスタバのキャラメルフレーバーコーヒーです。 さらにスタッフの方の説明が絶妙で、香りの感じ方を丁寧に教えてもらいながら引き込まれてしまいました。 キャラメルの後にくる樹脂っぽさなんて、自分だけでは分からなかったです(^_^;) 「こんなワインもあるのか～」 と即購入決定したワインでした♪