味わい |
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香り |
ワイン名 | Podere Il Santo Nove Cento |
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生産地 | Italy |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ), Croatina (クロアティーナ), Uva Rara (ウーヴァ・ラーラ) |
スタイル | Red Wine |
2021/12/22
過日のトラットリア。ポデーレ・イル・サント、ロンバルディアの古木のバルベーラに、クロアティーナ、ウーヴァラーラという、きっとお初の葡萄。全く覚えられません(笑) さて、この夜のバルベーラの旅はというと…あ、チョコっとチョコレートを感じます(笑)ドライレーズンに葡萄のエキス。これは美味いでしょ〜(^^)
2021/11/22
(2006)
ジビエに合わせて選んでもらったウイスキーを彷彿させる不思議なワイン。
2020/11/23
ラストはイタリアの鉄板ワイン。甘くて濃厚で厚みがありつつ、舌に変に残らない感じ、最高ですね。
2020/08/30
香りも抜群に良いセクシーなワイン。干しぶどう感が強くて微発泡手前だけど大満足な一本。
2020/06/19
グルナッシュのいいやつってこんなにしっかりしてるんだ! 初めて知りました
2020/06/06
1月16日
2019/12/31
12月26日 この日は2006が開いていました。もちろんこれもすばらしい。昨夜の2005のような特別さがあるわけではないけど
2019/12/31
12月25日 すばらしい。もう一杯
2019/12/31
12月25日 一昨年3本飲んで、おそらくその年一番楽しんだワイン。今この2005がとても良いらしいということで開いていました。うっすらとシェリーの香りがかかり、しかしヘタった要素は無く、今しもこれが熟成の頂点なのでは。こんな状態に滅多に出会えるものではない
2019/09/23
6月19日
2019/08/04
(2003)
初期の頃03年
2019/03/16
(2006)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
薄めの見た目とは裏腹に深い味わい。
2019/02/01
イル サント2006年。 濃厚ワイン。 干し葡萄、ブルーベリージャム、アルコールの香り。 バワフルな味わいにインパクトがあり、好きなテイスト! でも鴨ローストにはバルバレスコを合わせた! バルミサコ酢をかけた鴨ローストにバルバレスコが合う♪
2018/02/16
口当たりは軽く,ボディは強く。
2018/01/20
(2005)
Però(三軒茶屋)
2018/01/20
(2005)
ポデーレ イル サントのノヴェ チェント2005年。 ロンバルディア州のバルベーラ主体ワイン。 程好い酸化のバランス。 干し葡萄、少しシェリー、複雑系の香り。 膨らみのある果実み。 酸味もしっかりとしているけど、15%のアルコール感がこれらを包み込んでくれる♪ 個性が嬉しいワインです!
2017/12/30
(2006)
2週間以上経ちデザートワインみたいに。口に含むとすぐに来たアルコール感なくなり、ヘタっているというべきなのでしょう。まだ暫く置いておこう
2017/12/24
(2006)
9日め、変わらず美味しいです。
2017/12/20
(2006)
5日め。この3日くらい大きな変化はなし。おいしいです。こうしてちびちびと飲むのもいいものだなあ
2017/12/16
(2006)
これも2日め。今年飲んだ中で特に印象に残ったワインの一つでした。飲むのは3回めですが、前回これを振舞ってくださったかたが、これも5日くらい置いておきたいなと仰ったので、試してみることにしました。すでに充分に熟成していますし、抜栓直後から年を経た甘口白のよう。約1日経ってアルコール感が柔らかくなりました。おいしいから減りが早い^_^;
2017/12/04
(2006)
こんなのが飲みたくて、この店に寄せていただきましたよ。↑と2杯並べて、牛!
2017/11/12
(2006)
これ大好きなんだけど、持って来られた方はあと3週間くらい置いてみたいと
2017/06/11
(2006)
鴨ローストとリゾット
2017/06/11
(2006)
鱸、独活
2017/04/20
重くなく、こゆーいっ!いい感じ
2017/02/07
強い!
2017/01/16
イルサントさんは開けてから1週間ぐらい置いたほうが美味しい気がする 甘い香り長い余韻
2016/11/30
(2006)
ロンバルディアのバルベーラ。濃い!
2016/11/25
(2005)
エーテルヴァイン
2016/11/06
ゴッチャポントさんにて