味わい |
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香り |
ワイン名 | Plo Roucarels Chardonnay Chenin |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2019/08/31
(2016)
青リンゴを主体に、ミントや白い花など。パイナップルなど南国果実の香りもあるが、冷涼な印象が強い。口に含むとすっきりとした林檎の酸と甘みが広がり、ミネラル感も豊か。後味も爽やか。
2017/10/18
(2016)
シュナンブラン シャルドネ ホウボウのカルパッチョとのマリアージュ やっぱカルパッチョにはシャルドネですねぇ!(^^) 安定の組み合わせ。
2016/07/21
(2013)
柑橘系の舌触りと草木?
2016/06/15
(2013)
シャルドネとシナンのカップリングという、自分にとってはとっても珍しい白。さっぱりドライな中に豊潤さも感じられ、好もしい味わい。イサキのカルパッチョに合わせるが、お料理にはもう少しサッパリしたものが個人的には好きかも。とは言え、このワインの評価を下げるものではない。
2014/06/07
(2013)
@ビストロ コティディアン すっきりとしたシャルドネ
2018/01/13
(2016)
2017/03/09
(2013)
2017/03/09
2016/06/18
(2013)
2016/06/15
(2013)
2016/06/14
(2013)
2016/05/26
2015/05/16