Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut
パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ブリュット

PIPER HEIDSIECK ROSE 上品、とにかく上品

きりたんぽ鍋と パイパーエドシック　ロゼ　ソアーヴェ キレイな赤色にしっかりした飲み口。 おうちで息子ときりたんぽ鍋をした後の〆です。 食前にビール 食中に日本酒 食後にシャンパーニュ 日本酒の龍力はアルコール度数18%！ 生酒ですから、よーく冷やして、、、注いだ時はピチピチと微発泡しています。冷たさと高いアルコール度数が滑らかさを出してくれるので、ついぐびーっ！とやってしまう美味しく危険なやつです。 恐ろしいことにサクッと空けてしまいました(@_@) 親子で危険とわかりつつ、まだ飲みたくてシャンパーニュへ。大好きなパイパーエドシックロゼ♡とやはり大好きなポテチ♡ お醤油ベースのきりたんぽ鍋の汁に合わせたかったんですよねー。やっぱり美味しかったです✨

爽やかリンゴの香り。ボリュームのある炭酸。 薄く甘味も感じられ、ほのかな苦味や酸味と合わさり丁度いい

妹と息子と焼肉シャンパーティ✨ 1本目は私の大好きお馴染みのローノワオレンジで乾杯（画像がそれです） PIPER-HEIDRIEK ROSE sauvageは2本目です。 盛り上がりすぎて全く写真を撮らなかったので、グラスの画像がありません。ボトルの画像は今撮りました。 画像がないので説得力に欠けますが、外観はとてもキレイな真紅のルビー色。香りは外観そのままに赤い果実がsauvage「野生」の文字通り、しっかり香って来ます。味わいはチャーミングな赤い果実やオレンジから、シナモンやクローブなどスパイスのニュアンス。心地よいアフターフレーバー♡ 「おいしー！」の言葉が自然に引き出されるシャンパーニュです。 美味しいので、シャンパーニュに思い入れのない妹と息子は、勢いのままにグビグビと遠慮なく、ビアガーデンのノリで飲み干しました(￣◇￣;) 丁寧な造りの良いシャンパーニュです✨

パイパーエドシック・ロゼソヴァージュNV 色の濃いロゼ、褐色やオレンジ、ルージュも混ざった魅惑的な色合い 非常にキメ細かい泡が絹糸のような繊維状にグラスの中を立ちのぼり美しい ラズベリーやチェリーのアロマにアプリコットのようなトロピカルフルーツの要素も感じる 味わいはふくよかでフルーツの味わいがたっぷりある中、豊かな酸がキレの良さを出している 赤ワインを混ぜて造ると読んだせいかシャンパーニュ特有の香ばしさよりもコクのある酸の豊かな赤ワインとの印象 余り難しいことを考えないで普通に飲むことにしよう

☆2.7 ドライ。

初のパイパーロゼ！美味しいし飲みやすい！クリスマスにはいいね。

考えるとグラスでしか飲んだことがなかったので、買ってみた。 パイパーはレア含め全部好き♡ 黒糖感おいしい ドライフラワー、ブラックベリー、オレンジたしかに説明通りサフランのスパイシーさが残る辛口。 色も濃くて、満足、濃いロゼが飲みたい時に良いですね♡ 情熱的な可愛い色味、スカーレットレッド♡ ピノムニエシャルドネのセパージュ

めでたいことがあったので飲もうと開けてたら悲しいお知らせが届いてしまいションボリしながら飲んでいます。 おいしいお酒は飲み手の状況を問わずおいしい。 開けたてはむせるような果実の強い風味。 爽やかさがありつつダシのようなうま味を感じる後味。 やさしいというよりは力強い、しっかりした味わい。 ロゼのシャンパンって悲しいときに飲んでることが多い気がする。

うーん、ボトル差かコンディションのせいなのか。なんとなくシャンパン飲みたくなって適当に近くの酒屋で買ったのが悪いのか。色が濃くてロジャーグラート(cava)のロゼを彷彿とさせるけど、味までそれを思い出すような感じで。。。。vinica見てると評判良いはずなので、きっとボトルのせいかな。 ボトルとか箱はハッピーな感じがするんですが

えむ様オススメシャンパーニュをいただく♪ ハイパーエドシックはキュヴェ・ブリュットしかいただいた事がありませんでした〜。 スタンダードも美味しかったですが、ロゼはどうでしょう？ まず色味にビックリ。 赤が濃いです！こんな色合いのロゼ初めてで期待が高まります〜 味わいは一瞬ブリオッシュ、イチゴにブラッドオレンジ、チェリーに梅？に紅茶も。 美味しいですね！ 泡も繊細です❣️ 素敵なシャンパーニュでした(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

美しいロゼシャンパン..スッキリした飲み口だけど、ほのかにベリーのような香りがする。

パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ ブリュット ドサージュ 10g/㍑ 赤ワイン20〜25%と高め比率 エチケットはお借り画像 今まで飲むタイミングが無かったようで パイパーのこちらのロゼは初めてでしたが この日のお料理にはちょっと合わなかったような… "骨付き鶏と苦瓜のパイナップルスープ" 台湾ではスタンダードなメニューなのでしょうか？ 何も初回のお店で こんなチャレンジングなメニューに 挑戦しなくても良かったのですが 今思い返しても面白い経験になりました

高輪プリンスでフリーフロー女子会。３人で3本開けました(^^)v セニエ方式なのかな、赤いロゼシャンパーニュ、甘さも強め。

子供が喜びそうなクーラーボックスに惹かれて購入。 ベリー系の甘味と、柑橘系の酸味、苦味、赤ワインが入っているせいか、私にとっては初体験の味わいでした。 私は少量で満足できたのと、華やかな雰囲気から、パーティに使いたいなと思いました。

赤の色が濃い。味もしっかり。とろみあり。

パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ブリュット 『毎晩、一滴の香水をまとって眠り、毎朝パイパーで目覚めるの！』 マリリン・モンロー 病室の匂いはウンザリ。。。 ガブリエルで気分転換♪ でも付け過ぎ注意！(^^;))) 赤ワインのブレンドによる鮮烈な紅色♪ カシス、ブラッドオレンジの甘酸っぱい香り。。。 上品なお紅茶の味わいにスパイシーな余韻♪

ディズニーランドホテルの「ふしぎの国のアリス」の部屋に泊まってみました（笑） すごい世界観でアンヌちゃんと大喜び^ ^ せっかくなので部屋で楽しむワインも、この世界観を壊さないものを選んでみました^ ^ 巨大リップのパイパーエドシック！ なんて部屋にマッチしてるのでしょう（笑）ディズニーのオモチャにも増して、アンヌちゃんのお気に入りのオモチャになりました〜 色味は深い赤で、見た目通りにしっかりと甘みもあり、部屋にもよく合ってました^ ^ ディズニーランドの敷地内のホテルには泊まりましたが、パークには入らずイクスピアリと各ホテルで充分過ぎるほど2日間を満喫できました^ ^ 今回はしまじろうコンサートとディズニーで、オトナはヘトヘトな東京ライフでした…都会で子育ては、絶対無理だと思った5日間でした（笑）

ピノ・ノワール主体、赤ワインを20％程度ブレンド。 シソ餃子と相性抜群。 ステーキなどにも合いそうです。

お花見。パイパー・エドシック ブリュト ロゼ 先週の代々木公園の人の多さに驚いて、満開の今日は人がもっと凄そうなので、去年見つけた穴場でお花見。 桜は少ないですけど、人もあんまりいません 笑 しかも火が使えるので暖かいモノが食べられます。 山用クッカー持って行きました。 ワインのお供は、mamikoさんインスパイアのチーズフォンデュ with 初ちくわ、と、メバルのアクアパッツァ。 チーズフォンデュはやや分離してちょっと失敗気味。 アクアパッツァはとっても美味しく、残ったスープでパスタ作りたいくらいでした。 ワインは色が濃くて、紅茶の色合い。 イチゴよりチェリーやカシスが強めの果実味。 甘酸っぱい果実味に、クローブやナツメグなどのわスパイスや紅茶の味わいもあり美味しかったです。 アクアパッツァは載せ忘れたので次のポストに載せました(^^)

KRUGよりも口当たりが軽くフルーティ スッキリとした甘さ

明けましておめでとうございます。 ジルベスターコンサートのカウントダウンに合わせて新年お祝い泡を抜栓。 1杯飲んでから地元の土地神様に初詣。 翌朝、お雑煮とお節とともに。 パイパー エドシック ロゼ・ソヴァージュ ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ パッケージのピンクのイメージと違い、かなり赤が強く縁起の良さそうな赤です(^^) 泡は細かく見えないほどで繊細。 甘酸っぱいイチゴ、ラズベリーティー、ブラッドオレンジの香り。 リンゴっぽさはなく、かなりベリー寄りで特徴があります。 味わいは柑橘のほのかな苦味がありドライで、単体でも食事に合わても美味しいロゼ・シャンパーニュでした。

今年最後の外呑みは午前中に仕事収め、収める前に友人達が集まってきて近くの寿司屋さんで昼シャン、サイコー。パイパーほここ数年レギュラーラインではおきにいり。白泡とロゼを持ち込んで、ついでにおーグラスも持ち込んで、 仕事収め後の昼シャン、癖になりそうです^_^。

パイパー エドシック ブリュット ロゼ ソヴァージュ 祝日のお休みのこの日は久々ジムに行けたので、夜は泡を欲し〜!冷えてるシャンパーニュを探したらロゼしか冷えておらず(^_^;)、こちらに。 お色味は濃ゆいロゼ!いちご〜ミネラル、少し梅っぽさ、コクあり濃厚なタイプだと思いますが、仄かな甘みのバランスがよくて!辛口で飲みやすかった♪ 鰻には合いましたが!たぶん(^_^;)お寿司には合わなかったかも〜 鰻のサラダ仕立て、牡蠣と椎茸ブロッコリーのアヒージョ風〜スーパーのお寿司wなどと♪ 先日秋刀魚のアヒージョ風が美味しかったので、今回は牡蠣バージョンにしてみました!(≧∇≦) ブロッコリー大好きなので、全部入れ〜♪あ、雑です♡

パイパーエドシックのセミナーに参加 最後はロゼ このロゼは、食中酒として造られているそう

完成度の高いロゼシャンパーニュ。ピノ・ノワール25%

Piper-HeidsIek , Champagne Rose Sauvage こんな色の濃いロゼシャンパーニュは、飲んだことないかも。 ラズベリーちっくと言うか何と言うか、でも何か懐かし感じは何？？と考えていたら、 何故だか、チェリオみたい！と言う思いが♪( ´▽｀) 別に味や香りが似てるとは思わないけど、そんな感じ。 ホタテと小松菜のバター醤油炒めで。

リカマンテイスティング、パイパー編。続いてはロゼ。 以前、メーカーズランチにていただいた印象と変わらず、なかなかフルーティで美味しいです。 大手メゾンでこれだけしっかりとしたロゼを作るところはなかなかないかも。 そしてパイパーでは今までロゼを作ったことがないとは信じられません。それだけ完成度の高いアイテムですね♪

特急列車で朝シャン♪ ピノ・ノワール優勢のコクのある味わいが心を落ち着かせます。。。 京都の田舎の名もない山道。。。 木々の間をわたる風は、葉緑素と日光の香気をブレンドした皮膚を洗うシャワー。 春が作曲した光と風のワルツに身を浸します♪

マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ2018 北新地飲み歩きイベント〜 ロゼ。少し苦手な甘みかも〜