Pinta Negra Branco
ピンタ・ネグラ ブランコ

2021 アデガマイン　ピンタ・ネグラ　ブランコ　リスボン/ポルトガル 日曜日のワイン。 大阪滞在2日目は、午前中から初めての鶴橋を散策。 前日にYDさんと通過していましたから、雰囲気だけは経験済みでしたが、じっくり歩いてみると、実に楽しいワンダーランドですね♪ 韓国系惣菜の店や、大阪感満載の衣料品店を見ているだけでまったく飽きません。 お昼を食べ、おやつをパクつきながら狭い路地を何周もしてしまい、今回の大阪観光は終了。 帰りは、新幹線が京都起点のつれあいに合わせて、新快速で京都まで行き、駅直結のデパ地下で晩ごはんの調達をしてからのぞみに乗り込みました。 料亭のお弁当やカツサンドなどに合わせて、車内でいただいたワインは、ポルトガルのブランコ。 デパ地下のソムリエさんにオーダーしたのは、スクリューキャップで、2000円前後で、果実味が強すぎないタイプで、いま冷えてる白ワインという条件でしたが、さすが伊◯丹だけあって、パパッと秒で出してくれたのがこちらでした。 アリント60％、フェルナン・ピレス40％のブレンドだそうですが、アリントは経験ありですが、フェルナン・ピレス⁇⁇ ポルトガルも未知の品種の宝庫ですね⁉︎(苦笑) 清涼感のある穏やかな柑橘系の香りで、ミネラル感が強いスッキリした辛口。まさに注文通りのワインでした。 ※最後の写真は、鶴橋の食堂で食べた、東京では見たことのない「甘鯛チヂミ」。もちろん初めて食べます！ ふわふわの卵焼きみたいで美味しかった♪ たこ焼きに対する明石焼きみたいな感じ？

お料理教室、ブルターニュ風ガレットのお供として提供されたポルトガル白。 スッキリ軽め。

一日だけ華麗なる一族の世界に ♡♡ 食事前なので、あともう一杯だけ… アデガマイン ピンタ ネグラ ブランコ 2019 ポルトガルのワイン。スッキリしたトロピカルな味わいで飲みやすいです ♪ 帰りに立ち寄った伊勢神宮の赤福でかき氷を✨ コレ美味しいですよね〜( *´꒳`*)♡

すっきり。ブイヤベースと。

フェルナンピレス60％ アリント40％

　夏に飲みたい爽やか白！ポルトガルで外れを引かないなぁ。。。 　いきつけの酒屋で２本で1500円のコーナーにあったポルトガルワイン。鉄板のコノスルとかが並ぶなかで、まぁデイリー用だし外れてもいいかと思い購入。 　これが大当たりでビックリ。しっかりと洋梨とリンゴの香りがあり、味わいは芳醇でみずみずしい。 　赤魚の煮付けとは素晴らしい相性でした。夏の晴れた日の明け方、海釣りに出掛けるような、活発で、でもいぶし銀なイメージのマリアージュでした。

塩味があり、ギリシャの白ワインとかぶる。 カラフェ(360ml)で2000円

驚きの一本！ 札幌の某デパートで1,5k位で買ったスクリューキャップのビアンコですが、これは素晴らしい。 空けたては酸が立ち、ほろ苦い尖った印象でしたが、開くと別物です。 この価格にして蜂蜜のニュアンス、苦味は消し飛び、まろやかで優しい柑橘、かつミネラリーで呑み飽きしません。 いやはや、こんなワインがあるから安旨探しは止められませんねw リピ決定ですが、このような見慣れない安旨ワインは大体即売り切れで、リピ出来たためしがありませんw

ちょっと酸っぱいですね

世界の①

柑橘系の香り味がしっかりした感じ 。後味に酸味が残る感じ。しっかり辛口っていうのでしょうか？

魚によくあう

ピンタ・ネグラ・ブランコ・アデガマイン。初のポルトガルワイン。聞き慣れない葡萄品種、フェルナン・ピレスとアリントのアッセンブラージュ。あまり印象に残らないテイスト。@横浜。

ポルトガル、白は、魚系合うなぁ、青く、ミネラリー&フレッシュ！

この白のボトルはポルトガルのピンタネグラブランコというらしいです。香りも良く、辛口ながら、トロピカルな香りが漂います。